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田崎真也がWine Clubをオープン。コンセプトは毎日がワイン会です。
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2024/06/12
各品種・テロワールの特性を識る<白ワイン>
エスコートソムリエ:
田崎 真也
世界各地の白ワイン7種をテイスティングしました。
その土地ならではのブドウ品種の個性、特徴について田崎真也の解説でお楽しみいただきました。
…
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2024/06/11
Dujac、Faiveley、Gaunouxを識る
エスコートソムリエ:
田崎 真也
ブルゴーニュの生産者Dujac、Faiveley、Gaunouxの古酒の会でした。
…
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2024/06/05
各品種・テロワールの特性を識る<赤ワイン>
エスコートソムリエ:
田崎 真也
世界各地の赤ワイン7種をテイスティングしました。
その土地ならではのブドウ品種の個性、特徴について田崎真也の解説でお楽しみいただきました。
…
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2024/05/29
特製ブイヤベースと愉しむプロヴァンスの白&ロゼワイン
エスコートソムリエ:
田崎 真也
フランス・プロヴァンスの白&ロゼワインの会でした。
プロヴァンスの主要4地域のワインを8種お楽しみいただきました。 …
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2023/12/07
世界のロゼスパークリングワイン
エスコートソムリエ:
田崎 真也
2023年ワインクラブの締めくくりは、ロゼのスパークリングワインを愉しむ会でした。 …
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2023/11/30
フランス一周!有名ワイン産地を巡る
エスコートソムリエ:
田崎 真也
フランス有名産地のワイン8種を愉しむ会でした。 …
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2023/11/16
【ボージョレ・ヌーボー解禁日!】ヌーボーと共にブルゴーニュ古酒を愉しむ~田崎真也プライベートコレクション~
エスコートソムリエ:
田崎 真也
ボージョレ・ヌーボー&ブルゴーニュの古酒を田崎真也のプライベートコレクションから厳選して皆様にお愉しみいただきました。 …
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2023/11/02
熟成を経たボルドー特級格付けシャトー のGrand VinとSecond Vinの違いを愉しむ
エスコートソムリエ:
田崎 真也
熟成を経たボルドー特級格付けシャトー のGrand VinとSecond Vinそれぞれの個性を愉しみました。 …
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2023/10/18
モン・ドールとひやおろし&日本酒古酒&ワインを愉しむ
エスコートソムリエ:
田崎 真也
解禁後まもなくの旬のチーズ「モン・ドール」と日本酒の「ひやおろし」、さらに日本酒古酒や白ワインとのペアリングをお愉しみいただきました。 …
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2023/09/13
★田崎真也が’95世界ソムリエコンクール決勝のテイスティングで優勝を決めた’68カスティーリョ・イガイも登場★ポルトガルワインとリオハ・グラン・レセルバを愉しむ
エスコートソムリエ:
田崎 真也
スペインの銘醸地リオハのグラン・レセルバとポルトガルワインを愉しむ会。 …
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