ワイン通販なら田崎真也オフィシャルワインショップ

2023/08/23

白身魚のテリーヌと愉しむ大吟醸酒・純米大吟醸酒

エスコートソムリエ：田崎 真也

5種類の大吟醸酒、3種類の純米大吟醸酒を飲み比べました。
お料理「白身魚のテリーヌ　ディル風味のサワークリームソース添え、米粉パン」とのペアリングも愉しみました。 …続きを見る

2023/08/22

ボルドー五大シャトー2002ヴィンテージを愉しむ

エスコートソムリエ：田崎 真也

スペシャルグランヴァン企画！
ボルドー五大シャトーの2002ヴィンテージをお料理「ワインラムの低温ロースト」と共に愉しみました。 …続きを見る

2023/08/09

プイィ・フュメ、サンセール（古酒含む）9種を愉しむ

エスコートソムリエ：田崎 真也

ロワール川左岸に広がるサンセールとその対岸に位置するプイィ・フュメの会でした。 …続きを見る

2023/07/30

田崎真也のプライベートコレクションで丑の日を愉しむ

エスコートソムリエ：田崎 真也

土用の丑の日「7月30日の日曜日」に鰻に合わせて、田崎真也のプライベートコレクションの熟成ワインを愉しみました。 …続きを見る

2023/07/26

【生産者来日特別企画】フルーロ久美子ファミリーとDomaine Fleurot-Laroseを愉しむ

エスコートソムリエ：田崎 真也

ブルゴーニュの人気ドメーヌ・フルーロ・ラローズのフルーロファミリーをお迎えし、日本橋のレストランCave de ワイン県やまなしにてメーカーズ・ディナーを開催いたしました。 …続きを見る

2023/04/17

フランス有名産地の赤ワインを愉しむ

エスコートソムリエ：田崎 真也

フランスの有名産地の赤ワインを愉しむ会でした。
料理『パテ・ド・カンパーニュ』に合わせて7種のワインをお愉しみいただきました。 …続きを見る

2023/04/06

ロゼシャンパン、クレマンロゼと春感じるちらし寿司を愉しむ

エスコートソムリエ：田崎 真也

4種のロゼ・シャンパーニュ、ブルゴーニュとボルドーのクレマン、ボルドーとローヌのロゼワインとロゼ尽くしの会。 …続きを見る

2023/03/23

バタール・モンラッシェを含むブルゴーニュ白ワインの熟成を愉しむ

エスコートソムリエ：田崎 真也

ブルゴーニュ白ワインの熟成を愉しむ会でした。 …続きを見る

2023/01/25

ボルドー2017を愉しむ

エスコートソムリエ：田崎 真也

ボルドーワイン2017ヴィンテージの水平テイスティングの会でした。 …続きを見る

2023/01/24

季節限定チーズ『モン・ドール』を味わう

エスコートソムリエ：関 明美

フランスのジュラ山脈地域で作られる季節限定生産チーズ『モン・ドール』の会でした。 …続きを見る