「スペイン・リオハのワインを愉しむ」会に参加させていただきました。今回もまた感動いたしました。いただいた9種類のワインはどれも素晴らしかったです。貴重な1964年のイガイはもちろんのこと、トンドニアの1995年赤がとてもおいしかったのが印象的です。トンドニアは白やロゼも忘れられないお味と香りで、こういう白やロゼがあるのかと驚きました。お食事のラムチョップが意外とロゼとあったように個人的には感じました。リオハの伝統的なつくりと最近のつくりの違い、リオハとボルドー、シャンパーニュの関係についても田崎先生に解説していただき、大変勉強になりました。

毎回、田崎先生の直接のお話をお聞きすることができて、勉強になります。

ワインの勉強を志す人たちだけでなく、シンプルにワインを楽しむ方にも、とても素敵なワイン会だと思います。