フランス四大産地の白ワインとフレンチのペアリングを愉しむ
- 会費
- 33,000円
- エスコート
- 田崎 真也
※画像はイメージです。
新春第一弾のワインクラブは、素晴らしい白ワインとフレンチをペアリングして愉しみます。
フランスの銘醸地＜ボルドー＞＜ブルゴーニュ＞＜コート・デュ・ローヌ＞＜プロヴァンス＞の白ワイン6種をテイスティングします。
ペアリングするお料理は3品です。
＜ペアリング内容＞
◆ボルドー地方
ボルドー・ブラン by シャトー・コス・デストゥルネル 2009
ペサック・レオニャン・ブラン by ドメーヌ・ド・シュヴァリエ 2009
♡ホタテ貝のムニエル ブール・ノワゼット ロマネスコ
◆ブルゴーニュ地方
バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ2009
コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ1988
♡マダラのロースト ナンテュアソース 小エビ添え
◆コート・デュ・ローヌ地方 コンドリュ―2015
◆プロヴァンス地方 ベレ・ブラン2014
♡甲州地鶏のフリカッセ カレー風味
Bordeaux Blanc By Château Cos d'Estournel 2009
Pessac Leognan Blanc By Domaine de Chevalier 2009
Bâtard Montrachet Grand Cru 2009 / Domaine Fleurot Larose
Corton-Charlemagne Grand Cru 1988 / Domaine Faiveley
Condrieu 2015 / Domaine du Tunnel
Bellet Blanc La Chapelle 2014 / Château de Bellet
※アイテムが変更になる場合がございます。ご了承願います。
料理内容
ホタテ貝のムニエル ブール・ノワゼット ロマネスコ
マダラのロースト ナンテュアソース 小エビ添え
甲州地鶏のフリカッセ カレー風味
※アレルギーをお持ちの方は必ずご連絡ください。
※ペアリング料理のお好き嫌い、お好みでの変更は致しかねますのでご理解のほどよろしくお願い致します。
・キャンセル料は、開催日の3営業日前より全額発生いたします。
（事務局が土日祝休のため）
月曜開催の場合、前週水曜0:00より発生
火曜開催の場合、前週木曜0:00より発生
水曜開催の場合、前週金曜0:00より発生
木曜開催の場合、同週月曜0:00より発生
金曜開催の場合、同週火曜0:00より発生
土曜開催の場合、同週水曜0:00より発生
日曜開催の場合、同週木曜0:00より発生
・体調不良等で急遽ご参加いただけない場合は、代理の方のご参加が可能です。事前にご連絡をお願いします。
・アルコールを供出いたしますので、未成年の方のご参加はご遠慮願います。
・決済方法に銀行振込をお選びいただいた場合、お申込日より銀行の3営業日以内にお振込みをお願いいたします。
期限内にお振込がなくご連絡が取れない場合は、キャンセル扱いとさせていただきますのでご了承ください。
※開催日まで3営業日を切っている場合は即日お振込みをお願いします。
※振込手数料は、お客様にてご負担願います。
・お客様都合によるキャンセルの場合には下記手数料がかかります。ご了承の程お願い申し上げます。
【事前銀行振込の場合】
〇お申込み時点より税込800円 (参加費は銀行振込にてご返金)
【クレジットカード決済の場合】
〇お申込み月内の場合：無料
〇お申込み翌月以降の場合：会費の約4%相当額+税込800円 (参加費は銀行振込にてご返金)
開催当日の注意事項
・開催当日のお申込み及びキャンセルなどの緊急連絡は、会場のCave de ワイン県やまなしにお電話（03-3527-9185）をお願いいたします。
・ワイン会内容の録音は禁止いたします。
・写真撮影及びワイン会内容のSNS投稿は問題ございませんが、他ゲストの映り込みにはご注意願います。
・会場内での提供されたもの以外の飲食はご遠慮ください。
・アルコールを供出いたしますので、車、バイク、自転車等でのご来場はご遠慮ください。
・香りの強いもののご使用は、お控えください。
会場
- 会場名
- Cave de ワイン県やまなし
- 住所
- 〒103-0027
東京都中央区日本橋2-3-4 日本橋プラザビル1F - 電話番号
- 03-3544-1312（平日10～18時）・開催当日 03-3527-9185（11時～）
- メール
- wineclub@tasaki-shinya.com
- 地図
-
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