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定員
14名
2025/8/25(月)19:00~20:30

【招聘企画】アルザスワインWillm メーカーと共にペアリングを愉しむ

会費
13,200円
エスコート
田崎 真也

今回来日されますヴィルム輸出エグゼクティブマネージャーと共にヴィルムのアルザスワイン8種をテイスティングします。
田崎真也が通訳と解説を務めます。
ワインに合わせたスペシャルなお料理「ホロホロ鳥のクリーム煮」と「フォワグラのテリーヌ」と共に楽しいひとときを過ごしましょう。
ヴィルムはフランスのアルザス地方ストラスブルグから南へ約40kmほど南下したバールの町にあります。アルザスでは300年~400年の長い歴史を持つドメーヌが多い中、ヴィルムは1896年に設立と比較的新しいドメーヌです。

ワイン内容(全8種)

Crémant d'Alsace Prestige N.V.
Meli-melo 2022
Alsace Riesling Grand Cru Kirchberg de Barr 2020
Alsace Pinot Gris Grand Cru Kirchberg de Barr 2011
Alsace Gewürztraminer Grand Cru Kirchberg de Barr 2011 
Alsace Pinot Noir Cuvée Emile 2018 
Alsace Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2009(500ml)
Alsace Gewürztraminer Sélection de Grains Nobles 2005(500ml)

生産者:Willm

料理内容

ホロホロ鳥のクリーム煮
フォアグラのテリーヌ

※アレルギーをお持ちの方は必ずご連絡ください。
※ペアリング料理のお好き嫌い、お好みでの変更は致しかねますのでご理解のほどよろしくお願い致します。

お申し込み時の注意事項
・キャンセル料は、開催日の3営業日前より全額発生いたします。
(事務局が土日祝休のため)
 月曜開催の場合、前週水曜0:00より発生
 火曜開催の場合、前週木曜0:00より発生
 水曜開催の場合、前週金曜0:00より発生
 木曜開催の場合、同週月曜0:00より発生
 金曜開催の場合、同週火曜0:00より発生
 土曜開催の場合、同週水曜0:00より発生
 日曜開催の場合、同週木曜0:00より発生
・体調不良等で急遽ご参加いただけない場合は、代理の方のご参加が可能です。事前にご連絡をお願いします。
・アルコールを供出いたしますので、未成年の方のご参加はご遠慮願います。
・決済方法に銀行振り込みお選びいただいた場合、お申し込み後5日以内にお振込みをお願いいたします。
・お客様都合によるキャンセルについて
 2024年11月1日よりお客様都合によるキャンセルの場合には下記手数料がかかります。ご了承の程お願い申し上げます。
【事前銀行振込の場合】
 〇お申込み時点より税込800円 (参加費は銀行振込にてご返金)
【クレジットカード決済の場合】
 〇お申込み月内の場合:無料
 〇お申込み翌月以降の場合:会費の約4%相当額+税込800円 (参加費は銀行振込にてご返金)

開催当日の注意事項
・開催当日のお申込み及びキャンセルなどの緊急連絡は、会場のCave de ワイン県やまなしにお電話(03-3527-9185)をお願いいたします。
・ワイン会内容の録音は禁止いたします。
・写真撮影及びワイン会内容のSNS投稿は問題ございませんが、他ゲストの映り込みにはご注意願います。
・会場内での提供されたもの以外の飲食はご遠慮ください。
・アルコールを供出いたしますので、車、バイク、自転車等でのご来場はご遠慮ください。
・香りの強いもののご使用は、お控えください。
メールにてご予約をお願いします

会場

会場名
Cave de ワイン県やまなし
住所
〒103-0027
東京都中央区日本橋2-3-4 日本橋プラザビル1F
電話番号
03-3544-1312(平日10~18時)・開催当日 03-3527-9185(11時~)
メール
wineclub@tasaki-shinya.com
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