定員
12名
2025/7/29（火）19:00~20:30
ウナギ料理と赤ワインを愉しむ
- 会費
- 12,100円
- エスコート
- 田崎 真也
今年の土用の丑の日に近いこの時期、「鰻 × 赤ワイン」のペアリングを愉しみませんか。
ウナギ料理に合わせてフランス各地の赤ワイン6種をセレクトしました。
お料理「鰻のマトロート（赤ワイン煮）」には赤ワインごはんとシイタケのボルドレーズを添えて提供いたします。
ワイン内容（6種）
Alsace Pinot Noir Cuvée Lina 2022 / Willm
Fronton Rouge Les Sansonnets 2017 / Château La Coutelière
Côtes de Bourg Château Marcillac 2015
IGP Côtes de Gascogne Rouge Les Mirlandes Jeunes Vignes 2010 / Domaine de Mirail
Bergerac Rouge Clos des Verdots 2010 / Vignoble des Verdots
Gaillac Rouge La Vigne Blanche 2009 / Domaine d'Escausses
※ヴィンテージ、アイテムが変更になる場合がございます。ご了承願います。
料理内容
鰻のマトロート（赤ワイン煮）、赤ワインごはん、シイタケのボルドレーズ添え
Alsace Pinot Noir Cuvée Lina 2022 / Willm
Fronton Rouge Les Sansonnets 2017 / Château La Coutelière
Côtes de Bourg Château Marcillac 2015
IGP Côtes de Gascogne Rouge Les Mirlandes Jeunes Vignes 2010 / Domaine de Mirail
Bergerac Rouge Clos des Verdots 2010 / Vignoble des Verdots
Gaillac Rouge La Vigne Blanche 2009 / Domaine d'Escausses
※ヴィンテージ、アイテムが変更になる場合がございます。ご了承願います。
料理内容
鰻のマトロート（赤ワイン煮）、赤ワインごはん、シイタケのボルドレーズ添え
※アレルギーをお持ちの方は必ずご連絡ください。
※ペアリング料理のお好き嫌い、お好みでの変更は致しかねますのでご理解のほどよろしくお願い致します。
※ペアリング料理のお好き嫌い、お好みでの変更は致しかねますのでご理解のほどよろしくお願い致します。
お申し込み時の注意事項
・キャンセル料は、開催日の3営業日前より全額発生いたします。
（事務局が土日祝休のため）
月曜開催の場合、前週水曜0:00より発生
火曜開催の場合、前週木曜0:00より発生
水曜開催の場合、前週金曜0:00より発生
木曜開催の場合、同週月曜0:00より発生
金曜開催の場合、同週火曜0:00より発生
土曜開催の場合、同週水曜0:00より発生
日曜開催の場合、同週木曜0:00より発生
・体調不良等で急遽ご参加いただけない場合は、代理の方のご参加が可能です。事前にご連絡をお願いします。
・アルコールを供出いたしますので、未成年の方のご参加はご遠慮願います。
・決済方法に銀行振り込みお選びいただいた場合、お申し込み後5日以内にお振込みをお願いいたします。
・お客様都合によるキャンセルについて
2024年11月1日よりお客様都合によるキャンセルの場合には下記手数料がかかります。ご了承の程お願い申し上げます。
【事前銀行振込の場合】
〇お申込み時点より税込800円 (参加費は銀行振込にてご返金)
【クレジットカード決済の場合】
〇お申込み月内の場合：無料
〇お申込み翌月以降の場合：会費の約4%相当額+税込800円 (参加費は銀行振込にてご返金)
開催当日の注意事項
・開催当日のお申込み及びキャンセルなどの緊急連絡は、会場のCave de ワイン県やまなしにお電話（03-3527-9185）をお願いいたします。
・ワイン会内容の録音は禁止いたします。
・写真撮影及びワイン会内容のSNS投稿は問題ございませんが、他ゲストの映り込みにはご注意願います。
・会場内での提供されたもの以外の飲食はご遠慮ください。
・アルコールを供出いたしますので、車、バイク、自転車等でのご来場はご遠慮ください。
・香りの強いもののご使用は、お控えください。
・キャンセル料は、開催日の3営業日前より全額発生いたします。
（事務局が土日祝休のため）
月曜開催の場合、前週水曜0:00より発生
火曜開催の場合、前週木曜0:00より発生
水曜開催の場合、前週金曜0:00より発生
木曜開催の場合、同週月曜0:00より発生
金曜開催の場合、同週火曜0:00より発生
土曜開催の場合、同週水曜0:00より発生
日曜開催の場合、同週木曜0:00より発生
・体調不良等で急遽ご参加いただけない場合は、代理の方のご参加が可能です。事前にご連絡をお願いします。
・アルコールを供出いたしますので、未成年の方のご参加はご遠慮願います。
・決済方法に銀行振り込みお選びいただいた場合、お申し込み後5日以内にお振込みをお願いいたします。
・お客様都合によるキャンセルについて
2024年11月1日よりお客様都合によるキャンセルの場合には下記手数料がかかります。ご了承の程お願い申し上げます。
【事前銀行振込の場合】
〇お申込み時点より税込800円 (参加費は銀行振込にてご返金)
【クレジットカード決済の場合】
〇お申込み月内の場合：無料
〇お申込み翌月以降の場合：会費の約4%相当額+税込800円 (参加費は銀行振込にてご返金)
開催当日の注意事項
・開催当日のお申込み及びキャンセルなどの緊急連絡は、会場のCave de ワイン県やまなしにお電話（03-3527-9185）をお願いいたします。
・ワイン会内容の録音は禁止いたします。
・写真撮影及びワイン会内容のSNS投稿は問題ございませんが、他ゲストの映り込みにはご注意願います。
・会場内での提供されたもの以外の飲食はご遠慮ください。
・アルコールを供出いたしますので、車、バイク、自転車等でのご来場はご遠慮ください。
・香りの強いもののご使用は、お控えください。
受付終了
会場
- 会場名
- Cave de ワイン県やまなし
- 住所
- 〒103-0027
東京都中央区日本橋2-3-4 日本橋プラザビル1F - 電話番号
- 03-3544-1312（平日10～18時）・開催当日 03-3527-9185（11時～）
- メール
- wineclub@tasaki-shinya.com
- 地図
-
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Pick Up
-
詳細はこちら定員24名満席
2025/7/12（土）15:00~16:30 会費：39,600円
キャンセル待ち【土曜15時開催】コート・ド・ニュイのグラン・クリュ、コート・ド・ボーヌのプルミエ・クリュ の赤ワインの違いを識る -
詳細はこちら定員15名
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詳細はこちら定員15名
