田崎真也が銀座の一角で Wine Clubをオープン。コンセプトは毎日がワイン会です。
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定員
12名
2022/10/12(水)19:00~20:30

[残席わずか]ボルドー赤ワイン8ヴィンテージの垂直テイスティングを愉しむ

会費
11,000円
エスコート
田崎 真也

垂直(ヴァーティカルともいいます)テイスティングとは、同じ生産者が造る同じ銘柄のワインを、異なるヴィンテージで比較テイスティングすることです。
ボルドー・シューペリュールのシャトーの赤ワイン2006年~2017年の中から8つのヴィンテージを愉しみましょう。
田崎真也が各ヴィンテージ情報や熟成経過による色調・香り・味わいの特徴について解説します。
垂直テイスティングを体験してみませんか。
料理は、「牛ハラミのグリエ」に合わせます。

ワイン内容(8種・順不同)
Chateau Gayon Rouge 2009, 2008, 2007, 2006
Chateau Gayon Rouge Cuvee Prestige 2017, 2016, 2015, 2011

生産者:シャトー・ガイヨン

※ワインのヴィンテージが変更になる場合がございます。


料理内容
牛ハラミのグリエ

※お料理の変更はできません。アレルギーの方はお申し出ください。

新型コロナウィルス感染対策について
  • ・お席は、1名様ずつ間隔を空けて、感染予防シートを使用します。
  • ・二酸化炭素濃度計を導入しています。数値化された室内の二酸化炭素濃度により、室内の換気状態の監視を行います。
  • ・入口で手指の消毒と非接触タイプの検温のご協力をお願いいたします。
  •  体温が37.5度以上の場合にはご参加いただけませんのでご了承ください。
  • ・サービススタッフは不織布マスクを着用させていただきます。
  • ・お食事の時以外はマスクの着用をお願いいたします。
  • ・エスコート、スタッフ全員3回目のワクチン接種済みです。

イベントをお申し込み時の注意事項
  • ・衛生上、料理の持ち帰り、食べ物の持ち込みはご遠慮いただいております。
  • ・開催当日のお申込み及びキャンセルの際は、お電話(080-7268-1769)でご連絡をお願いいたします。
  • ・キャンセル料は、開催日の3営業日前より全額発生いたします。
    (事務局が土日祝休のため)
    月曜開催の場合、前週水曜0:00より発生
    火曜開催の場合、前週木曜0:00より発生
    水曜開催の場合、前週金曜0:00より発生
    木曜開催の場合、同週月曜0:00より発生
    金曜開催の場合、同週火曜0:00より発生
    土曜開催の場合、同週水曜0:00より発生
    日曜開催の場合、同週木曜0:00より発生
  • ・体調不良等で急遽ご参加いただけない場合は、代理の方のご参加が可能です。事前にご連絡をお願いします。
  • ・決済方法に銀行振り込みお選びいただいた場合、お申し込み後5日以内にお振込みをお願いいたします。
メールでご予約をお願いします

会場

会場名
Shinya Tasaki Wine Club
住所
〒104-0061
東京都中央区銀座8-18-11 OGURAビル2階
電話番号
080-7268-1769
メール
wineclub@tasaki-shinya.com
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