定員
10名
終了
2021/10/8（金）19:00~20:30
【コンテプロモーション】3種のコンテと料理をジュラワイン、日本酒と愉しむ会
- 会費
- 7,800円
- エスコート
- 関 明美
コンテはフランスでも人気の高いジュラ山脈地域で伝統的に造られているハードタイプのチーズです。
造られた時期の異なる3種のコンテ（8・18・24ヵ月熟成）を食べ比べてそれぞれの風味の個性を愉しみましょう。
お料理も『地鶏のローストコンテチーズのクリームソース』とコンテ尽くし。
ワインはジュラ地方のモダンなサヴァニャンとジュラのスパークリング、クレマン・ド・ジュラのロゼ、そして熟成した生もと純米酒を愉しみます。
※お土産（コンテのロゴ入りオリジナル保冷バッグ）付です。
写真提供：コンテチーズ生産者協会
ワイン内容
- Cremant du Jura Brut Rose NV
- Arbois Savagnin 2016
- 大七 生もと純米 CLASSIC
チーズ内容
- 3種のコンテ（8・18・24ヵ月熟成）
料理内容
地鶏のローストコンテチーズのクリームソース
※メニュー変更対応可能ですのでお申込み時の【備考欄】にてお知らせください。
・アレルギー［乳・卵・小麦・そば・エビ・カニ・ピーナッツ等］のある方
・メイン食材が不得手な方 鹿肉を牛肉に変更等
・アレルギー［乳・卵・小麦・そば・エビ・カニ・ピーナッツ等］のある方
・メイン食材が不得手な方 鹿肉を牛肉に変更等
新型コロナウィルス感染対策について
- ・お席は、1名様ずつ間隔を空けて、感染予防シートを使用します。
- ・二酸化炭素濃度計を導入しています。数値化された室内の二酸化炭素濃度により、室内の換気状態の監視を行います。
- ・入口で手指の消毒と非接触タイプの検温のご協力をお願いいたします。
- 体温が37.5度以上の場合にはご参加いただけませんのでご了承ください。
- ・サービススタッフは不織布マスクを着用させていただきます。
- ・お食事の時以外はマスクの着用をお願いいたします。
- ・エスコート、スタッフ全員モデルナ製ワクチン接種済みです。
- ・キャンセル料は、開催日の3日前の0時より全額発生いたします。
- ・決済方法に銀行振り込みお選びいただいた場合、お申し込み後5日以内にお振込みをお願いいたします。
- ・体調不良等で急遽ご参加いただけない場合は、代理の方のご参加が可能です。事前にご連絡をお願いします。
会場
- 会場名
- Shinya Tasaki Wine Club
- 住所
- 〒104-0061
東京都中央区銀座8-18-11 OGURAビル2階 - 電話番号
- 03-3544-1312
- メール
- wineclub@tasaki-shinya.com
- 地図
-
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