田崎真也が銀座の一角で Wine Clubをオープン。コンセプトは毎日がワイン会です。
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定員
10名
2021/4/27(火)18:30~20:00

カジュアルにボルドー地方のワインと料理を愉しむ会

会費
6,600円
エスコート
進 一博

ボルドー地方には赤ワインは勿論、白、ロゼ、スパークリング、甘口等様々なタイプのワインがあり、さらに格付けされた高級ワインも沢山ありますが、今回は「カジュアル」をテーマに、スパークリング、白ワイン、赤ワインを飲みながら、日常でのボルドーワインについて皆さんとお話しながら愉しみたいと思います。今回も後半はもちろん料理と共に。鴨もも肉のコンフィ ポテトと椎茸のボルドレーズ添えをご用意いたします。

ワイン内容
  • シャトー・ガイヨン クレマン・ド・ボルドー・ロゼ N.V.
  • シャトー・ラ・テュイリュリー・デュ・ピュイ・ブラン2019(アントル・ドゥ・メール)
  • シャトー・ガイヨン・ブラン2018(ボルドー)
  • ヴィニョーブル・カロー マルベック2015(ボルドー)
  • ヴィニョーブル・カロー カベルネ・ソーヴィニヨン2016(ボルドー)
  • シャトー・ガイヨン・キュヴェ・プレスティージュ・ルージュ2014(ボルドー・シュペリュール)
  • シャトー・ガイヨン・キュヴェ・クロード・ダローズ・ルージュ2010(ボルドー・シュペリュール)
  • ※ワインは、各1本用意いたします。

料理内容
  • 鴨もも肉のコンフィ ポテトと椎茸のボルドレーズ添え

※ワインの状態によりヴィンテージ、アイテムが変更になる場合がございます。ご了承願います。

新型コロナウィルス感染対策について
  • ・お席は、1名様ずつ空間を空けて、感染予防シートを使用します。
  • ・入口で手指の消毒と非接触タイプの検温のご協力をお願いいたします。
  •  体温が37.5度以上の場合にはご参加いただけませんのでご了承ください。
  • ・エスコート、サービススタッフはマスクを着用させていただきます。
  • ・お食事の時以外はマスクの着用をお願いいたします。

イベントをお申し込み時の注意事項
  • ・キャンセル料は、開催日の3日前の0時より全額発生いたします。
  • ・決済方法に銀行振り込みお選びいただいた場合、お申し込み後5日以内にお振込みをお願いいたします。
  • ・体調不良等で急遽ご参加いただけない場合は、代理の方のご参加が可能です。事前にご連絡をお願いします。

会場

会場名
Shinya Tasaki Wine Club
住所
〒104-0061
東京都中央区銀座8-18-11 OGURAビル2階
電話番号
03-3544-1312
メール
wineclub@tasaki-shinya.com
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