エスコートソムリエ紹介
田崎 真也
人生を楽しむことに積極的なあなたのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。
- 資格 / 経歴
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- 1995年
- 第8回世界最優秀ソムリエコンクール優勝
- 1996年
- 1995年度都民文化栄誉賞
- 1999年
- 1999年度フランス農事功労賞シュヴァリエ受章 フランス・ボルドー市よりメダル受章
- 2006年
- 平成18年度東京都優秀技能者（東京マイスター）知事賞
- 2008年
- 平成20年度 卓越した技能者（現代の名工）受章
- 2010年
- 国際ソムリエ協会会長就任(2017年6月 任期満了)
- 2011年
- 23年度春の褒章 黄綬褒章 受章
- 2016年
- 日本ソムリエ協会会長就任
船戸 加代子
ワインと日本酒が大好きです。そしてペアリングや楽しみ方を妄想するのも大好きです。
皆さんと素敵な時間をご一緒できる事を楽しみにしています。
- 資格 / 経歴
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- JSA認定
- ソムリエ・エクセレンス
- JSA認定
- SAKE DIPLOMA
- CPA認定
- チーズプロフェッショナル
- 2008年
- キュヴェ・ルイーズ・ポメリー ソムリエ・コンクール準優勝
関 明美
ワイン同様、大好きなチーズのおいしさや伝統を広めていきたいと思っています。
ビール、ワイン、日本酒、コーヒーなど様々な飲み物と共に、またお料理にと幅広く、その楽しさを皆様と分かち合えたら幸せです。
- 資格 / 経歴
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フランスチーズ鑑評騎士の会 シュヴァリエ
- CPA認定
- チーズプロフェッショナル
- JSA認定
- ソムリエ
- JSA認定
- SAKE DIPLOMA
栃木 良太
フレンチ、イタリアンをベースに最近では中華の四川料理も勉強中です。
料理はもちろんお酒全般も大好きです。
皆様と楽しい時間を共有出来ればと思います。
- 資格 / 経歴
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都内のフレンチ、イタリアンのレストランで経験を積み2014年サンティール入社。
cave de ワイン県やまなしシェフ- JSA認定
- ソムリエ
