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バックナンバー
これまで開催したワインクラブの
情報を発信しています。
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2022/12/13フランス料理と日本酒・日本ワインのペアリングエスコートソムリエ：田崎 真也フランス料理３品（前菜・魚料理・肉料理）に、日本酒・日本ワインそれぞれ3種合わせ
ペアリングを愉しみました。 …続きを見る
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2022/12/08【生産者来日記念】シャブリ・グラン・クリュ含む8種を愉しむエスコートソムリエ：田崎 真也シャブリ生産者ドメーヌ・ド・ヴォルーのオーナー来日を記念してテイスティングセミナーを開催いたしました。 …続きを見る
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2022/10/20シャンパーニュ・アリストン6種とフルーロ・ラローズの白ワイン3種を愉しむエスコートソムリエ：田崎 真也
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2022/10/19ギガルのコート・ロティ『ラ・ムーリーヌ』『ラ・ランドンヌ』『ラ・トゥルク』の熟成を愉しむ＜1996年・2003年＞エスコートソムリエ：田崎 真也
「ギガルの三つ子の兄弟」と言われる単一畑のコート・ロティ
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「ラ・ムーリーヌ」「ラ・ランドンヌ」「ラ・テュルク」の会でした。
第3回目は1996年、2003年ヴィンテージ。
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2022/10/18コンテ4種＆熟成ワイン＜ブルゴーニュ白＆ジュラロゼ＞＆クロック・ムッシュ―を愉しむエスコートソムリエ：関 明美熟成期間の異なる4種のコンテ（8・12・18・24ヵ月熟成）を食べ比べてそれぞれの風味の個性を愉しみました。 …続きを見る
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2022/10/14コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ6ヴィンテージ＜93・95・98・99・00・10＞を愉しむエスコートソムリエ：田崎 真也ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ地区コルトンの丘にあるグラン・クリュ（特級畑）のAOC白ワインコルトン・シャルルマーニュを愉しむ会でした。 …続きを見る
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