ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くブルゴーニュの生産者ドメーヌ・フェヴレの赤ワイン6種をテイスティングしました。
まずは、ボーヌのクロ・ド・レキュ（モノポール）とニュイ・サン・ジョルジュの1er Cruレ・ダモードを比較、
次にヴォルネイの1er Cruフレミエとポマールの1er Cruレ・リュジアンを比較、
最後はGrand Cruマジ・シャンベルタン、ラトリシエール・シャンベルタンを比較しました。
いずれもヴィンテージは2020年でした。
伝統的な料理「ブッフ・ブルギニョン」と共にお愉しみいただきました。

＜ワイン＞
Premier Cru
2020 Nuits-Saint-Georges les Damodes
2020 Beune Clos de l’Ecu
2020 Pommard les Rugiens
2020 Volnay Fremiets

Grand Cru
2020 Mazis-Chambertin
2020 Latricieres-Chambertin

by Domaine Faiveley