ブルゴーニュの人気ドメーヌ、フルーロ・ラローズの二コラさん、久美子さんファミリー4名をお迎えしました。まずはクレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼで乾杯。
そしてドメーヌの本拠地サントネイの赤ワイン。プルミエ・クリュ・クロ・デュ・パスタンの5ヴィンテージ＜1969,1976,1991,2000,2021＞を
2品のジビエ料理「イノシシのパテ」「鹿肉のグランヴヌール」をお愉しみいただきました。
＜ワイン＞
Crémant de Bourgogne Rosé N.V.
Santenay 1er Cru Clos du Passe Temps Monopole Rouge 1969
Santenay 1er Cru Clos du Passe Temps Monopole Rouge 1976
Santenay 1er Cru Clos du Passe Temps Monopole Rouge 1991
Santenay 1er Cru Clos du Passe Temps Monopole Rouge 2000
Santenay 1er Cru Clos du Passe Temps Monopole Rouge 2021
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