クリスマスの夜は、シャンパーニュ古酒の会でした。田崎のプライベートセラーよりテタンジェ・コレクション1992,1988,1983,1981と
ドン・ルイナール・ブラン・ド・ブラン2006,1990を。
料理は『キジのスーバロフ』をお召し上がりいただきました。
＜ワイン＞
- Taittinger Collection 1992
- Taittinger Collection 1988
- Taittinger Collection 1983
- Taittinger Collection 1981
- Dom Ruinart Blanc de Blancs 2006
- Dom Ruinart Blanc de Blancs 1990
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