2023/11/30
フランス一周!有名ワイン産地を巡る

フランス有名産地のワイン8種を愉しむ会でした。
白ワインは、アルザス地方のリースリング、ブルゴーニ地方ュのシャサーニュ・モンラッシェ1級畑アベイ・ド・モルジョ、ロワール地方のプイィ・フュメの3種。
赤ワインは、コート・デュ・ローヌ地方のコルナス、ルーション地方のコリウール、南西地方のガイヤック、ボルドー地方のボルドー・スーペリュールの4種。
そしてシャンパーニュは、ブラン・ド・ブラン!
お料理は「鴨のコンフィ ポンム・リヨネーズ」でした。
◇ワイン内容(白3種、赤4種、泡1種)
[アルザス]2020 Alsace Riesling Grand Cru Kirchberg de Barr
[ブルゴーニュ]2019 Chassagne Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot Blanc/Domaine Fleurot-Larose
[ロワール]2022 Puilly-Fumé/Domaine Bonnard
[コート・デュ・ローヌ]2020 Cornas/Domaine du Tunnel
[ルーシヨン]2018 Inspiration Celeste Collioure Rouge/Clos Saint-Sébastien
[南西]2018 Gaillac Rouge La Croix Petite/Domaine d´Escausse
[ボルドー]2019 Château Gayon Rouge
[シャンパーニュ]NV Champagne Hathyr Rémanence de Terroirs Brut Blanc de Blancs