田崎真也自らがセレクトしたシャンパーニュ『アリストン』のプレスティージュ・シャンパーニュ＆新アイテム『アティール』の会。『アティール』はテール・デュ・ヴァレ・ブリュット、ブラン・ド・ブラン、ミレジメ2012。
ロゼの4種、『アリストン』は全てプレスティージュ！ブラン・ド・ブラン2008、ロゼ・ド・セニエ2013、ムニエ100%2014の3種を
お料理『オマール海老のショーフロワとシャンパーニュ風味のリゾット』とのペアリングもお愉しみいただきました。
◇シャンパーニュリスト（7種）◇
2014 Champagne Ariston Meunier 100%
N.V. Champagne Hathyr Brut Terres de Vallées
N.V. Champagne Hathyr Brut Rosé Mademoiselle Hathyr
2013 Champagne Ariston Rosé de saignée by Charles Antoine
2008 Champagne Ariston Chardonnay by Charles Antoine
2012 Champagne Hathyr Brut Millésime
N.V. Champagne Hathyr Brut Blanc de Blancs Remanence de Terroirs
2012 Champagne Hathyr Brut Millésime
N.V. Champagne Hathyr Brut Blanc de Blancs Remanence de Terroirs
N.V. Champagne Hathyr Brut Rosé Mademoiselle Hathyr
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