土用の丑の日「7月30日の日曜日」に鰻に合わせて、田崎真也のプライベートコレクションの熟成ワインを愉しみました。

シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・ロゼで乾杯したあとは、
プリューレ・ロックのシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ2001、ピオ・チェーザレのバローロ1974、シャトー・パプ・クレマン1962など、この回ならではのスペシャルな赤ワインが登場しました。

今回沖縄からご参加の方々もいらっしゃいました！
ありがとうございました。


◇ワインリスト◇