2022/05/20

世界のスパークリングワインを愉しむ

エスコートソムリエ:田崎 真也

世界各国で造られているスパークリングワイン。
今回は、フランス以外の国々のスパークリングワインをご紹介。
お料理は「鶏むね肉のロースト 小エビのソース添え」でした!

◇テイスティングワイン◇
[日本]Grace Blanc de Blancs 2015/中央葡萄酒
[イギリス]Classic Cuvee Murti-Vintage/Nyetimber
[イタリア]Franciacorta Alma Cuvee Brut/Bellavista
[ドイツ]Riesling Brut 2016/St.Laurentius
[スペイン]Cava Brut/Rovert J.Mur
[カリフォルニア]Brut Vintage 2011/Domaine Carneros
[ニュージーランド]Cellar Selection Sparkling Sauvignon Blanc/Sileni
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