昨年、ソムリエの資格を取得し、やはりチーズとワインは切っても切れない関係でより深く学んでみたいと思ったからです。
私は、受験までの期間が短く、いきなり模擬試験を受講しました。
A.B.Cすべてを受講し、まずは自分で解いてみて、動画の解説を何度も何度も聞き、分からなかったところ、あやふやなところ、解説で出てきた関連のあるところ、全てを 問題用紙に書き込みテキストに戻って読み返しました。
そして、100点を取れるレベルまで日々復習しました。
2次対策は論述対策に特に力を入れて準備し、1次試験同様、模擬試験はすべて100点を取れるレベルにまで落とし込みました。
- 試験対策講座を受講して特に良かった点について教えてください。
模範解答や動画での解説が分かりやすく、とても整理されているので頭に入りやすかったです。真剣な解説の中でも、時折「くすっ」と思うポイントもあって、一人での学習も楽しく進めることができました。
また、分からないところはメールで質問をするのですが、1つの質問に対してA4で1枚分くらいの回答が返ってきたときには驚きました。それに対して更に質問をしても、関先生は分かるまで優しく教えてくださいました。
そして何より、1次試験、2次試験の模擬試験の的中率の高さ!!です。絶対にこれはすべて受けたほうがいいと思います。
- 実際に受験されてみていかがでしたか。(難易度、手ごたえなど)
1次試験→とにかく時間がなく、必死に書き続けました。基本的な問題は絶対に落とさないように気を付けながら解き進めました。
模擬試験と同じくらいの難易度だと感じました。
2次試験→2021年度もテイスティングがないかもしれない・・と直前は論述の準備に集中しました。結果、論述対策講座の問題が的中していました!2次試験は更に時間がなく、見直す時間もなく、もっと良い回答が出来たのではないのかと落ち込みました。ただ、時間内にできる限りのアウトプットはしようと心がけました。
1,2次試験を通して思ったのは、「チーズが好き」なだけでも「チーズについて知識がある」だけでもダメだという点です。
臨機応変に、どうするべきなのかを常に自分の言葉で考える訓練が役に立つと思います。
- 今後受験される方に向けてのアドバイスをお願いします。
チーズプロフェッショナルになりたい!と思った気持ちを大切に、あきらめないでください。
私は地方で一人での受講でしたが、それでも1度目の挑戦で合格しました。
関先生を信じて頑張ってください。
関先生、最後になりましたが本当にお世話になりました。先生のあたたかいご指導に支えられました。心より感謝申し上げます。