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チーズ専門店に学ぶチーズのHow To♪

2020/4/4(土)12:00~13:30

会費
6,600円
講師
又平幸代氏(フェルミエ愛宕店店長)&関明美
定員
15名

田崎真也ワインサロン♡フェルミエ コラボイベントです!

ナチュラルチーズ専門店の草分け的存在 Fermier(フェルミエ)
つくり手の顔が見える「農家製」の手づくりチーズにこだわり、
毎週パリのランジス市場やミラノなどから、
200種類以上ものヨーロッパ産ナチュラルチーズを空輸し、
店頭での販売はもちろん、レストランなどにも高品質なチーズを届けていらっしゃいます。
チーズをより良い状態でお客様に提供することは、チーズ専門店の使命なのです。

そんなチーズ専門店ならではの視点から、チーズの様々なHow toについて
フェルミエ愛宕店店長の又平幸代さんにお話を伺います。

ワインサロンでのレクチャーの後、フェルミエ愛宕サロンに移動して
選りすぐりの6種類のチーズワインなど3種類の飲み物と共にお楽しみいただきます。
また、熟成庫より運び出された大型チーズを間近で見たり、
様々なチーズを実際に切り分けていく様子を見たりと、なかなかできない体験もできます。

さらに切りたてチーズのお土産付きです♪

会場

会場名
田崎真也ワインサロン
住所
〒105-0002 東京都港区愛宕1-5-3愛宕ASビル3F
電話番号
03-5405-2101
メール
tws@tasaki-shinya.com
地図

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