Course & Event開講講座 / イベント一覧

田崎真也ワインサロンは肩の力を抜いて楽しく学べるワインサロンです。
お気軽にご参加ください。皆様のご参加をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

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「世界のワイン」オムニバスセミナー
~5000年の歴史をもつワイン大国、
モルドバワインの魅力とは~(1day)

ワインとは、主役になるときもあれば引き立て役としての役割を果たす。そこに、親しい仲間がいて、美味しい食事がある、そして美味しいワインがあれば、その場は心地よさと最上の幸せをもたらしてくれる。モルドバワインは、そんな私の想いを実現させてくれるものだった。
遡ること5000年前から、モルドバではワインが造られていた。昔ながらの手法で、伝統を残し、引継がれ、極めて有機に近い形でワインを作り続けている。
なぜ、モルドバワインが今まで、世界に知られていなかったのか、またモルドバワインが持つポテンシャルの高さとは、色々な角度からモルドバワインの魅力を紐解いていきます。

★岩崎
優子 講師プロフィール
東京生まれ。上智大学文学部英文学科卒業。国際線CAとして活躍しながら世界中のワインと出会う
旧ソ連、東ヨーロッパ諸国合計10カ国、200ワイナリーを訪問、
500種類以上のワインをテイスティング。10カ国目のモルドバ共和国にて運命を変える
ワインと出会い、日本人にこの味を伝えたいと輸入を決意

【略歴】
2005年 (株)日本航空インターナショナル入社、国際線CAとして勤務
2011年 日本ソムリエ協会 ソムリエ資格取得
2013年 退職後、モスクワを拠点に究極のワイン探しを本格的に始める
2014年 日本人にとって未開の旧ソ連諸国のワインを中心に活動、モルドバで運命のワインと出会い日本への輸入事業立ち上げ準備開始
2016年 日本にてモルドバワイン輸入事業を行う(株)ユウ・コーポレーション設立
試飲予定ワイン:10種類を予定
泡  : Cricova Cuvee Prestige NV
白  : Fautor Feteasca Regala Fautor 310 Chardonnay&Feteasca Regala
ロゼ : Chateau Purcari Vinohora
オレンジ: Equinox 5Elemenete Orange
赤  : Fautor 310 Cabernet Sauvignon&Feteasca Neagra
Chateau Purcari Rara Neagra
Chateau Purcari Freedom Blend
Equinox Merlot
Fautor Negre
レベル
1~
受講期間
1日(2h)
開講月
11月
受講料
8,800円(税込 / ワイン10種)
  • クレジット
  • 銀行振込
担当
現在受付中2019年
開講日 コース 受講時間 担当
講師
11月17日 日曜・夜 15:00~17:00 宮崎
優子
TASAKI SHINYA 田崎真也 オフィシャル ワイン ショップ

まだまだ日本で紹介の少ないキラリと光るワインの数々。田崎真也みずからセレクトしました。ぜひ一度味わってみてください。

まだまだ日本で紹介の少ないキラリと光るワインの数々。田崎真也みずからセレクトしました。ぜひ一度味わってみてください。

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