Course & Event開講講座 / イベント一覧

田崎真也ワインサロンは肩の力を抜いて楽しく学べるワインサロンです。
お気軽にご参加ください。皆様のご参加をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

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田崎真也ワインサロンは肩の力を抜いて楽しく学べるワインサロンです。お気軽にご参加ください。皆様のご参加をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

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ワイン中級コース(全20回/1day)

テイスティング力をアップさせたいならこの講座!ワインは知れば知るほど面白い!
しっかりとしたテイスティング技術があれば、もっとワインが理解できるようになり、もっとワインを楽しめるようになります。
このコースでは毎回5~6種類、合計約110種類のワインを比較試飲し、楽しみながらテイスティングの細かいポイントをしっかり学べるので、自信をもってワインテイスティングができるようになります。
前半でフランスワインの品種の個性、産地の違い、熟成の違いなどを実際に味わい、後半で各国ワインの個性特徴を学び、知識と経験をさらに豊かにしましょう。

※1day受講が可能になりました!
全20回コースでお申込みの場合は、受講料がお得になります。

※本コースは、当ワインサロンのワイン初級コースを修了された方、認定資格対策講座を受講された方、または同等の知識、テイスティングレベルのある方を対象とさせていただいております。
 
レベル
3
受講期間
約6ヶ月
全20回(×2h)
開講月
4月/10月
受講料
162,000円(税込)/各回申込:別途記載
  • クレジット
  • 銀行振込
  • 分割払い
担当
振替
<有>次の期へのお振替えが可能です。
申込受付中2019年4月期
                                  
コース 開講日 受講時間 担当
講師
月曜・夜 5月13日 19:00~21:00 元場
章人
水曜・昼 5月15日 14:30~16:30
一博
黒ぶどう品種の個性
<1day・7,560円>
6月17日
(月)
19:00~21:00 元場
章人
6月19日
(水)
14:30~16:30
一博
赤ワイン産地の個性Ⅰ
<1day・8,640円>
6月24日
(月)
19:00~21:00 元場
章人
6月26日
(水)
14:30~16:30
一博
赤ワイン産地の個性Ⅱ
<1day・10,800円>
7月1日
(月)
19:00~21:00 元場
章人
7月3日
(水)
14:30~16:30
一博
赤ワイン熟成比較
<1day・11,880円>
7月8日
(月)
19:00~21:00 元場
章人
7月10日
(水)
14:30~16:30
一博
シャンパーニュ比較
<1day・10,800円>
7月22日
(月)
19:00~21:00 元場
章人
7月24日
(水)
14:30~16:30
一博
ロゼ&甘口ワイン
<1day・7,560円>
7月29日
(月)
19:00~21:00 元場
章人
7月31日
(水)
14:30~16:30
一博
アメリカ
<1day・7,560円>
8月19日
(月)
19:00~21:00 元場
章人
8月21日
(水)
14:30~16:30
一博
オーストラリア&
ニュージーランド
<1day・6,480円>
8月19日
(月)
19:00~21:00 元場
章人
8月21日
(水)
14:30~16:30
一博
南米&南アフリカ
<1day・6,480円>
9月2日
(月)
19:00~21:00 元場
章人
9月4日
(水)
14:30~16:30
一博
スペイン
<1day・7,560円>
9月9日
(月)
19:00~21:00 元場
章人
9月11日
(水)
14:30~16:30
一博
ドイツ&オーストリア
<1day・8,640円>
9月16日
(月)
19:00~21:00 元場
章人
9月18日
(水)
14:30~16:30
一博
イタリア
<1day・8,640円>
9月23日
(月)
19:00~21:00 元場
章人
9月25日
(水)
14:30~16:30
一博
その他ヨーロッパ
<1day・8,640円>
9月30日
(月)
19:00~21:00 元場
章人
10月2日
(水)
14:30~16:30
一博
日本
<1day・8,640円>
10月7日
(月)
19:00~21:00 元場
章人
10月9日
(水)
14:30~16:30
一博
注目のワイン
<1day・10,800円>
10月21日
(月)
19:00~21:00 元場
章人
10月21日
(水)
14:30~16:30
一博

Course Schedule受講スケジュール・受講内容

受講内容

1回目

テイスティングとは? ワインをより深く知るために欠かせないものが『テイスティング』。
まずは一からテイスティングの基本やコツ、細やかなポイントまでを確認します。

月曜・夜 水曜・昼
5/13 5/15

2回目

フランス ~白ぶどう品種の個性~ フランスの代表的な白ワイン用ぶどう品種からのワインを6種類テイスティングします。
比較することによって、品種ごとの個性をより明確に認識できるようになります。

月曜・夜 水曜・昼
5/20 5/23

3回目

フランス ~白ワイン・産地の個性 PartⅠ~ ワインはぶどうだけで造ります。
だからこそ同じ品種でも育つ環境が異なれば、ワインの味わいも変化します。
その違いを味わってみましょう。

月曜・夜 水曜・昼
5/27 5/29

4回目

フランス ~白ワイン・産地の個性 PartⅡ~ 産地の個性は土壌、気候だけでなく、
歴史や文化、地域ごとのスタイルなども関係します。
フランスの各産地を代表する白ワインを比較し、それぞれの産地の特徴を探ります。

月曜・夜 水曜・昼
6/3 6/5

5回目

フランス ~白ワインの熟成比較~ 白ワインが年を重ねていくとどのように変化していくのか。
若いワインと同じワインの熟成したものを3組比較し、
白ワインの熟成による変化を味わってみましょう。

月曜・夜 水曜・昼
6/10 6/12

6回目

フランス ~黒ぶどう品種の個性~ フランスの代表的な赤ワイン用ぶどう品種からのワインを6種類テイスティングします。
比較することによって、品種ごとの個性をより明確に認識できるようになります。

月曜・夜 水曜・昼
6/17 6/19

7回目

フランス ~赤ワイン・産地の個性 PartⅠ~ 品種だけではなく産地ごとの個性が表れるのもワインの面白さ。
フランス各産地を代表する赤ワインを飲み比べてみましょう。

月曜・夜 水曜・昼
6/24 6/26

8回目

フランス ~赤ワイン・産地の個性 PartⅡ~ 産地ごとに特徴的な品種があり、
テロワールを活かした個性あるワインが造られているのもフランスワインの大きな魅力。
その違いやそれぞれの魅力を探ります。

月曜・夜 水曜・昼
7/1 7/2

9回目

フランス ~赤ワインの熟成比較~ 若いワインと同じワインの熟成したものを3組比較し、
赤ワインの熟成による変化を考察します。
ヴィンテージや飲みごろを考えてみましょう。

月曜・夜 水曜・昼
7/8 7/10

10回目

フランス ~シャンパーニュ比較試飲~ 贅沢にシャンパーニュ同士を比較試飲しましょう。
シャンパーニュのバリエーションの豊かさに驚くこと間違いなし!

月曜・夜 水曜・昼
7/22 7/24

11回目

ロゼ&甘口ワイン 意外とテイスティングのポイントがわかりづらいロゼと甘口。
製法、品種、産地など、ロゼや甘口ワインも
いろいろな要素で味わいが大きく異なります。

月曜・夜 水曜・昼
7/29 7/31

12回目

世界編 ~アメリカ~ 恵まれた気候風土、優れた技術によって大きな発展を遂げた
アメリカの『今』を味わってみましょう。
ヨーロッパとは違った魅力が満載です。

月曜・夜 水曜・昼
8/19 8/21

13回目

世界編 ~オーストラリア&ニュージーランド~ 世界でも人気の高い、オセアニアの2カ国。
でも意外と知られていない部分も多いのでは?
そんなオーストラリアとニュージーランドワインの奥深さを追求します。

月曜・夜 水曜・昼
8/26 8/28

14回目

世界編 ~南米&南アフリカ~ 南米を代表する国、チリ&アルゼンチン。
そしてアフリカ大陸のワインを牽引する南アフリカ。
安くてうまい、濃厚で力強い…だけではない、南米&南アの真の実力に迫ります。

月曜・夜 水曜・昼
9/2 9/4

15回目

世界編 ~スペイン~ 眠れるワイン大国、スペイン。
この国のワインが本格的に動き出したのはまだ近年の出来事。
スペインの代表産地のワインを比較し、その面白さに触れてみましょう。

月曜・夜 水曜・昼
9/9 9/11

16回目

世界編 ~ドイツ&オーストリア~ 北のワイン大国ドイツ。伝統的なワインだけでなく新しい動きにも注目です!
そしてワイン好きは知らなければならない銘醸国、オーストリア。
いま、冷涼なこの二ヵ国のワインが熱い!

月曜・夜 水曜・昼
9/16 9/18

17回目

世界編 ~イタリア~ 大変古い歴史を持ちながら、革新を続ける国、イタリア。
小さいながらも非常に複雑なテロワール、多彩なブドウ、個性的な生産者…
とても複雑で面白いイタリアワインを学びましょう。

月曜・夜 水曜・昼
9/23 9/25

18回目

世界編 ~その他ヨーロッパの国々~ ヨーロッパには、ワイン生産量は多くなくとも
歴史ある個性的なワイン生産国はまだまだたくさんあります。
知られざる伝統国のワインをテイスティングしましょう。

月曜・夜 水曜・昼
9/30 10/2

19回目

世界編 ~日本~ 日本独自のテロワール、日本独自のブドウ、素晴らしい生産者たちの個性など、
世界に誇れる素晴らしい日本のワインを飲みましょう!

月曜・夜 水曜・昼
10/7 10/9

20回目

注目のワイン 中級コース半年間の集大成です。
いままで培ったテイスティング力を存分に発揮し、
講師陣注目のワインの本質にどこまで迫れるかチャレンジしましょう!

月曜・夜 水曜・昼
10/21 10/23
TASAKI SHINYA 田崎真也 オフィシャル ワイン ショップ

まだまだ日本で紹介の少ないキラリと光るワインの数々。田崎真也みずからセレクトしました。ぜひ一度味わってみてください。

まだまだ日本で紹介の少ないキラリと光るワインの数々。田崎真也みずからセレクトしました。ぜひ一度味わってみてください。

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