Course & Event開講講座 / イベント一覧

田崎真也ワインサロンは肩の力を抜いて楽しく学べるワインサロンです。
お気軽にご参加ください。皆様のご参加をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

Course & Event開講講座 / イベント一覧

田崎真也ワインサロンは肩の力を抜いて楽しく学べるワインサロンです。お気軽にご参加ください。皆様のご参加をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

開講講座を探す

  

ワイン中級コース(全20回)

テイスティング力をアップさせたいならこの講座!ワインは知れば知るほど面白い!
しっかりとしたテイスティング技術があれば、もっとワインが理解できるようになり、もっとワインを楽しめるようになります。
このコースでは毎回5~6種類、合計約110種類のワインを比較試飲し、楽しみながらテイスティングの細かいポイントをしっかり学べるので、自信をもってワインテイスティングができるようになります。
前半でフランスワインの品種の個性、産地の違い、熟成の違いなどを実際に味わい、後半で各国ワインの個性特徴を学び、知識と経験をさらに豊かにしましょう。

※本コースは、当ワインサロンのワイン初級コースを修了された方、認定資格対策講座を受講された方、または同等の知識、テイスティングレベルのある方を対象とさせていただいております。

レベル
3
受講期間
約6ヶ月
全20回(×2h)
開講月
4月/10月
受講料
162,000円(税込)
  • クレジット
  • 銀行振込
  • 分割払い
担当
元場 章人進 一博小泉 麻姫
振替
<有>次の期へのお振替えが可能です。
現在開講中2018年10月期
開講日 コース 受講時間 担当
講師
11月26日 月曜コース(夜) 19:00~21:00 元場
章人
11月27日 火曜コース(夜) 19:00~21:00
一博
11月28日 水曜コース(昼) 14:30~16:30
一博
12月1日 土曜コース(朝) 11:00~13:00 元場
章人
12月2日 日曜コース(昼) 12:00~14:00 小泉
麻姫

Course Schedule受講スケジュール・受講内容

受講内容

1回目

テイスティングとは? ワインをより深く知るために欠かせないものが『テイスティング』。
まずは一からテイスティングの基本やコツ、細やかなポイントまでを確認します。

月曜コース 火曜コース 水曜コース 土曜コース 日曜コース
11/26 11/27 11/28 12/1 12/2

2回目

フランス ~白ぶどう品種の個性~ フランスの代表的な白ワイン用ぶどう品種からのワインを6種類テイスティングします。
比較することによって、品種ごとの個性をより明確に認識できるようになります。

月曜コース 火曜コース 水曜コース 土曜コース 日曜コース
12/3 12/4 12/06(木) 12/8 12/9

3回目

フランス ~白ワイン・産地の個性 PartⅠ~ ワインはぶどうだけで造ります。だからこそ同じ品種でも育つ環境が異なれば、ワインの味わいも変化します。その違いを味わってみましょう。

月曜コース 火曜コース 水曜コース 土曜コース 日曜コース
12/10 12/11 12/12 12/15 12/16

4回目

フランス ~白ワイン・産地の個性 PartⅡ~ 産地の個性は土壌、気候だけでなく、歴史や文化、地域ごとのスタイルなども関係します。フランスの各産地を代表する白ワインを比較し、それぞれの産地の特徴を探ります。

月曜コース 火曜コース 水曜コース 土曜コース 日曜コース
12/17 12/18 12/19 12/22 12/23

5回目

フランス ~白ワインの熟成比較~ 白ワインが年を重ねていくとどのように変化していくのか。若いワインと同じワインの熟成したものを3組比較し、白ワインの熟成による変化を味わってみましょう。

月曜コース 火曜コース 水曜コース 土曜コース 日曜コース
1/7 1/8 1/9 1/12 1/13

6回目

フランス ~黒ぶどう品種の個性~ フランスの代表的な赤ワイン用ぶどう品種からのワインを6種類テイスティングします。
比較することによって、品種ごとの個性をより明確に認識できるようになります。

月曜コース 火曜コース 水曜コース 土曜コース 日曜コース
1/14 1/15 1/16 1/19 1/20

7回目

フランス ~赤ワイン・産地の個性 PartⅠ~ 品種だけではなく産地ごとの個性が表れるのもワインの面白さ。フランス各産地を代表する赤ワインを飲み比べてみましょう。

月曜コース 火曜コース 水曜コース 土曜コース 日曜コース
1/21 1/22 1/23 1/26 1/27

8回目

フランス ~赤ワイン・産地の個性 PartⅡ~ 産地ごとに特徴的な品種があり、テロワールを活かした個性あるワインが造られているのもフランスワインの大きな魅力。その違いやそれぞれの魅力を探ります。

月曜コース 火曜コース 水曜コース 土曜コース 日曜コース
1/28 1/29 1/30 2/2 2/3

9回目

フランス ~赤ワインの熟成比較~ 若いワインと同じワインの熟成したものを3組比較し、赤ワインの熟成による変化を考察します。
ヴィンテージや飲みごろを考えてみましょう。

月曜コース 火曜コース 水曜コース 土曜コース 日曜コース
2/4 2/5 2/6 2/9 2/10

10回目

フランス ~シャンパーニュ比較試飲~ 贅沢にシャンパーニュ同士を比較試飲しましょう。
シャンパーニュのバリエーションの豊かさに驚くこと間違いなし!

月曜コース 火曜コース 水曜コース 土曜コース 日曜コース
2/11 2/12 2/13 2/16 2/17

11回目

甘口ワイン 製法、品種、産地など、甘口ワインもいろいろな要素で味わいが大きく異なります。甘口ワインのさらなる魅力を探求してみましょう。

月曜コース 火曜コース 水曜コース 土曜コース 日曜コース
2/18 2/19 2/20 2/23 2/24

12回目

世界編 ~アメリカ~ 恵まれた気候風土、優れた技術によって大きな発展を遂げたアメリカの『今』を味わってみましょう。
ヨーロッパとは違った魅力が満載です。

月曜コース 火曜コース 水曜コース 土曜コース 日曜コース
2/25 2/26 2/27 3/2 3/3

13回目

世界編 ~オーストラリア&ニュージーランド~ 世界でも人気の高い、オセアニアの2カ国。でも意外と知られていない部分も多いのでは?
そんなオーストラリアとニュージーランドワインの奥深さを追求します。

月曜コース 火曜コース 水曜コース 土曜コース 日曜コース
3/4 3/5 3/6 3/9 3/10

14回目

世界編 ~南米~ 南米を代表する国、チリ&アルゼンチン。
安くてうまい、濃厚で力強い…だけではない、南米の真の実力に迫ります。

月曜コース 火曜コース 水曜コース 土曜コース 日曜コース
3/11 3/12 3/13 3/16 3/17

15回目

世界編 ~スペイン~ 眠れるワイン大国、スペイン。この国のワインが本格的に動き出したのはまだ近年の出来事。スペインの代表産地のワインを比較し、その面白さに触れてみましょう。

月曜コース 火曜コース 水曜コース 土曜コース 日曜コース
3/18 3/19 3/20 3/23 3/24

16回目

世界編 ~ドイツ~ 北のワイン大国ドイツ。この国のテロワールでしか造りえないワインも数多くあります。そんなドイツならではのワインを比較試飲。新たなドイツの一面が見えるはずです。

月曜コース 火曜コース 水曜コース 土曜コース 日曜コース
3/25 3/26 3/27 3/30 3/31

17回目

世界編 ~イタリア Ⅰ~ イタリア中部を代表するトスカーナ州から南部の代表的なワインをテイスティング。

月曜コース 火曜コース 水曜コース 土曜コース 日曜コース
4/1 4/2 4/3 4/6 4/7

18回目

世界編 ~イタリア Ⅱ~ ピエモンテ州やヴェネト州などイタリア北部を代表するワインをテイスティング。

月曜コース 火曜コース 水曜コース 土曜コース 日曜コース
4/8 4/9 4/10 4/13 4/14

19回目

世界編 ~日本~ 日本独自のテロワール、日本独自のブドウ、素晴らしい生産者たちの個性など、世界に誇れる素晴らしい日本のワインを飲みましょう!

月曜コース 火曜コース 水曜コース 土曜コース 日曜コース
4/15 4/16 4/17 4/20 4/21

20回目

注目のワイン 中級コース半年間の集大成です。いままで培ったテイスティング力を存分に発揮し、講師陣注目のワインの本質にどこまで迫れるかチャレンジしましょう!

月曜コース 火曜コース 水曜コース 土曜コース 日曜コース
4/22 4/23 4/24 4/27 4/28
TASAKI SHINYA 田崎真也 オフィシャル ワイン ショップ

まだまだ日本で紹介の少ないキラリと光るワインの数々。田崎真也みずからセレクトしました。ぜひ一度味わってみてください。

まだまだ日本で紹介の少ないキラリと光るワインの数々。田崎真也みずからセレクトしました。ぜひ一度味わってみてください。

公式SNS:サロン情報やワインショップについて、様々な情報を発信しています。