Course & Event開講講座 / イベント一覧

田崎真也ワインサロンは肩の力を抜いて楽しく学べるワインサロンです。
お気軽にご参加ください。皆様のご参加をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

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チーズ初級コース(全10回)

チーズを基礎から体系的に学ぶコースです。
毎回テーマに沿って6~7種のチーズをテイスティングしながら、おいしくチーズを学びます。
ワインなどの飲み物も毎回3種お楽しみいただきます。
たくさんのチーズに出会い、味わい、そして知識がプラスされることで、チーズをより楽しむことができますよ。
チーズプロフェッショナル資格受験をお考えの方にもお勧めの講座です。

レベル
1~2
受講期間
約5ヶ月
全10回(×1.5h)
開講月
10月
受講料
75,600円(税込)
  • クレジット
  • 銀行振込
  • 分割払い
担当
関 明美
振替
<無>
現在開講中2018年10月期
開講日 コース 受講時間 担当講師
10月11日 木曜コース(夜) 19:00~20:30
明美

Course Schedule受講スケジュール・受講内容

受講内容

1回目

まずはチーズの基本からチーズができるまで、チーズの分類

木曜コース
10/11

2回目

フランスのチーズを食べよう①白カビタイプ、ウォッシュタイプのチーズ

木曜コース
10/31(水)

3回目

フランスのチーズを食べよう②シェーヴルタイプ

木曜コース
11/15

4回目

フランスのチーズを食べよう③青カビタイプ、セミハード・ハードタイプのチーズ

木曜コース
11/29

5回目

イタリアのチーズを食べよう

木曜コース
12/13

6回目

その他の国々のチーズも食べよう①スイス、イギリス

木曜コース
1/10

7回目

その他の国々のチーズも食べよう②スペイン、日本

木曜コース
1/24

8回目

飲み物・副食材との相性を探ろう

木曜コース
2/7

9回目

チーズを使いこなそうカットの仕方、保存の仕方

木曜コース
2/21

10回目

チーズが美味しく変化する?熟成について知ろう

木曜コース
3/7
※第2回は都合により10/31(水)19:00~20:30に変更となりました。
TASAKI SHINYA 田崎真也 オフィシャル ワイン ショップ

まだまだ日本で紹介の少ないキラリと光るワインの数々。田崎真也みずからセレクトしました。ぜひ一度味わってみてください。

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