Course & Event開講講座 / イベント一覧

田崎真也ワインサロンは肩の力を抜いて楽しく学べるワインサロンです。
お気軽にご参加ください。皆様のご参加をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

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2019年度
チーズプロフェッショナル二次試験対策講座

二次試験で出題されるのは、「チーズのブラインドテイスティング」と現場を想定した「論述問題」です。
二次試験に合格するには、チーズの基本的な知識をしっかり理解し、的確に表現できるようになる必要があります。
ワインサロンでは、一次試験までに身に付けたチーズの知識を改めて復習しながら、様々な問題を解くことにより「テイスティングの表現力」と「論述問題の解答力」を身に付け、合格を目指します。

★タイプ別テイスティング対策と論述対策の資料はご購入も可能です。
全国発送承ります。3講座以上お申込みで送料1回分無料。
チーズは付きません。

レベル
受講期間
1日
開講月
8月
受講料
各回 (税込)【テイスティング/実践】7,560円/【論述】3,780円
  • クレジット
  • 銀行振込
担当

お申し込み方法・お支払方法

【タイプ別テイスティング対策・2時間】
タイプ別に以下の5パターンがあります。苦手なタイプを克服しましょう!
●ハードA(原料乳の違いなど) ●ハードB(製法による違い) ●白カビ&ウォッシュ
●青カビ ●シェーヴル&フレッシュ
各7,560円(資料購入:3,780円・税込)・ 講義+テイスティング(8~10種)+解説
【論述対策・2時間】
飲み物などの提案、チーズのカット方法、取り扱い方、時事問題…などの論述問題に取り組みます。
●論述1 ●論述2
各3,780円(資料購入:3,780円・税込)・ 論述問題のテスト+解説
【実践模擬テスト・2時間】
本番と同じ時間で、模擬テストを実施します。時間の感覚、緊張感を体験してみましょう。
●実践1 ●実践2 ●実践3
各7,560円(税込)・ 模擬テスト<テイスティング(チーズ6種)+論述問題+解説

お申込みフォームはこちらから
スケジュール、申込書(PDFファイル)をダウンロードしてのお申込みはこちらから
  • ★お電話によるお申込み、変更、追加は受け付けておりませんのでご了承ください。
  • ★お申込み後のキャンセルにつきましては、1クラスあたり事務手数料¥500頂戴します。
  • ★開講日より、1営業日前の営業時間以降のキャンセルおよび欠席の場合、受講料の返金や日程変更はできません。

資料の発送をご希望される方

受講料の入金確認後、日本郵便レターパックライトで発送します。
送料・全国一律500円(発送手数料込)ご負担いただきます
ただし、一度のお申込みが3講座以上の場合は、1回分の送料が無料になります。

※詳細は申込書pdfをご確認お願いいたします。
TASAKI SHINYA 田崎真也 オフィシャル ワイン ショップ

まだまだ日本で紹介の少ないキラリと光るワインの数々。田崎真也みずからセレクトしました。ぜひ一度味わってみてください。

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