定員
12名
終了
2022/4/26（火）19:00~20:30
フランス伝統チーズのテイスティング＜ハードタイプ編＞
- 会費
- 6,600円
- エスコート
- 関 明美
フランスの伝統的なハードチーズ6種（長期熟成、羊のチーズなど）をテイスティングしてそれぞれの特徴を表現してみましょう。
ペアリングには3種類の白ワイン（ボルドー、ブルゴーニュ、プロヴァンス）を。
チーズに興味がある方どなたでもご参加いただけます。チーズプロフェッショナルの試験対策にもオススメです。
チーズプロフェッショナルを目指す方はもちろん、チーズに興味がある方どなたでもご参加いただけます。
ワイン内容
Chateau Gayon Blanc 2016
Montagny 1er Cru “Les Chaniots” 2016/Domaine La Renarde
Baron G Blanc 2015/Ch. de Bellet
チーズ内容
- ・ミモレット・エクストラ・ヴィエイユ18ヵ月以上熟成
・コンテ18ヵ月以上熟成
・サンネクテール
・オッソー・イラティ
・ボーフォール・エテ
・ラクレット - 計6種類のチーズ
※ワインのアイテム、ヴィンテージが変更になる場合がございます。
※チーズアイテムが一部変更になりました。
新型コロナウィルス感染対策について
- ・お席の前と横には、パーティションを設置します。
- ・二酸化炭素濃度計を導入しています。数値化された室内の二酸化炭素濃度により、室内の換気状態の監視を行います。
- ・入口で手指の消毒と非接触タイプの検温のご協力をお願いいたします。
- 体温が37.5度以上の場合にはご参加いただけませんのでご了承ください。
- ・サービススタッフは不織布マスクを着用させていただきます。
- ・お食事の時以外はマスクの着用をお願いいたします。
- ・エスコート、スタッフ全員3回目のワクチン接種済みです。
- ・キャンセル料は、開催日の3日前の0時より全額発生いたします。
- ・決済方法に銀行振り込みお選びいただいた場合、お申し込み後5日以内にお振込みをお願いいたします。
- ・体調不良等で急遽ご参加いただけない場合は、代理の方のご参加が可能です。事前にご連絡をお願いします。
メールでご予約をお願いします
会場
- 会場名
- Shinya Tasaki Wine Club
- 住所
- 〒104-0061
東京都中央区銀座8-18-11 OGURAビル2階 - 電話番号
- 03-3544-1312
- メール
- wineclub@tasaki-shinya.com
- 地図
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