田崎真也が銀座の一角で Wine Clubをオープン。コンセプトは毎日がワイン会です。
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定員
10名
終了
2021/4/13(火)18:30~20:00

【受付終了】ブルゴーニュ地方コートシャロネーズ地区のワインと料理を愉しむ会<赤ワイン編>

会費
7,100円
エスコート
進 一博

ブルゴーニュ地方ソーヌ・エ・ロワール県に位置するコートシャロネーズ地区には5つの限定されたAOCがあり、大変パフォーマンスの良い白ワイン、赤ワインが造られています。今回はAOCリュリー、メルキュレ、ジヴリーなどプルミエ・クリュを含む7種類の赤ワインを選び、料理と共にお楽しみいただきます。
料理は鹿肉のテリーヌと鶏レバーの赤ワイン煮をご用意いたします。



ワイン内容
  • ブルゴーニュ・レ・コルベゾン・ルージュ2017 / ドメーヌ・ラ・ルナルド
  • リュリー・レ・ショシュー・モノポール・ルージュ2015 / ドメーヌ・ベルヴィル
  • メルキュレ・レ・ペリエール・ルージュ 2016 / ドメーヌ・ベルヴィル
  • メルキュレ・プルミエ・クリュ・クロ・レヴェック・ルージュ 2016 / ドメーヌ・ベルヴィル
  • ジヴリ・プルミエ・クリュ・ル・ヴィグロン・ルージュ 2017 / ドメーヌ・ヴァンサン・ランプ
  • ジヴリ・プルミエ・クリュ・ラ・グラン・ベルジュ・ルージュ 2017 / ドメーヌ・ヴァンサン・ランプ
  • ジヴリ・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・クラ・ロン・ルージュ 2016 / ドメーヌ・ヴァンサン・ランプ
  • ※ワインは、各1本用意いたします。

    料理内容
    • 鹿肉のテリーヌと鶏レバーの赤ワイン煮

    ※ワインの状態によりヴィンテージ、アイテムが変更になる場合がございます。ご了承願います。

    新型コロナウィルス感染対策について
    • ・お席は、1名様ずつ空間を空けて、感染予防シートを使用します。
    • ・入口で手指の消毒と非接触タイプの検温のご協力をお願いいたします。
    •  体温が37.5度以上の場合にはご参加いただけませんのでご了承ください。
    • ・エスコート、サービススタッフはマスクを着用させていただきます。
    • ・お食事の時以外はマスクの着用をお願いいたします。

    イベントをお申し込み時の注意事項
    • ・キャンセル料は、開催日の3日前の0時より全額発生いたします。
    • ・決済方法に銀行振り込みお選びいただいた場合、お申し込み後5日以内にお振込みをお願いいたします。
    • ・体調不良等で急遽ご参加いただけない場合は、代理の方のご参加が可能です。事前にご連絡をお願いします。
    受付終了

    会場

    会場名
    Shinya Tasaki Wine Club
    住所
    〒104-0061
    東京都中央区銀座8-18-11 OGURAビル2階
    電話番号
    03-3544-1312
    メール
    wineclub@tasaki-shinya.com
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