Course & Event開講講座 / イベント一覧

田崎真也ワインサロンは肩の力を抜いて楽しく学べるワインサロンです。
お気軽にご参加ください。皆様のご参加をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

Course & Event開講講座 / イベント一覧

田崎真也ワインサロンは肩の力を抜いて楽しく学べるワインサロンです。お気軽にご参加ください。皆様のご参加をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

開講講座を探す

チーズプロフェッショナル認定試験対策プレ講座(全3回)

チーズプロフェッショナル協会(C.P.A.)が認定する呼称資格『チーズプロフェッショナル』の試験対策プレ講座です。
認定試験対策の本講座(全14回)は3月に開講しますが、早めに勉強を始めたい!という方におすすめです。
資格取得に必須となる知識…チーズの基本やテイスティングの仕方、チーズの造り方と熟成変化、チーズをおいしく食べるためのポイントを学びます。
テイスティングアイテムは、毎回チーズ7種類&ワイン2種類。チーズとワインの相性も楽しみながら学んでいきます。

★プレ講座ご受講の方の特典★
2020年度チーズプロフェッショナル認定試験対策講座(全14回・107,800円)にお申込みいただく際、受講料が15%割引(16,170円お得!)になります。(他キャンペーンとの併用はできません)

★資格や講座に関する無料説明会実施中!
スケジュール・お申込みはこちらをご覧ください。
レベル
1
受講期間
約1ヶ月
全3回(×2h)
開講月
1月
受講料
23,100円(税込)
  • クレジット
  • 銀行振込
  • 分割払い
  • PayPay
担当
振替
<有>
現在開講中2020年度
開講日 コース 受講時間 担当講師
1月21日火曜・夜 19:00~21:00
明美
1月22日水曜・昼 14:00~16:00
明美
1月26日日曜・昼 12:00~14:00
明美

Course Schedule受講スケジュール・受講内容

受講内容

1回目

チーズの基本、テイスティングの仕方チーズの歴史、ナチュラルチーズの分類などチーズを学ぶ上での基礎知識を身に付けます。
また、チーズをテイスティングして分析する方法を学びます。

火曜・夜水曜・昼日曜・昼
1/211/221/26

2回目

チーズの造り方、チーズの熟成チーズの造り方、熟成についての知識を身に付けます。
テイスティングでは、造り方や熟成変化による特徴を学びます。

火曜・夜水曜・昼日曜・昼
2/42/52/9

3回目

チーズの取り扱い方、飲み物や食材との相性、チーズと料理チーズをよりおいしく楽しむための知識を身に付けます。
チーズをカットしたり保存したりする時のポイントや、チーズの風味を際立たせてくれる食材や飲み物、チーズ料理について学びます。

火曜・夜水曜・昼日曜・昼
2/252/263/1
*講義内容は変更になる場合があります。
TASAKI SHINYA 田崎真也 オフィシャル ワイン ショップ

まだまだ日本で紹介の少ないキラリと光るワインの数々。田崎真也みずからセレクトしました。ぜひ一度味わってみてください。

まだまだ日本で紹介の少ないキラリと光るワインの数々。田崎真也みずからセレクトしました。ぜひ一度味わってみてください。

公式SNS:サロン情報やワインショップについて、様々な情報を発信しています。