ワイン中級コース
田崎の著書「ワイン味わいのコツ」に沿ってテイスティングのコツをしっかり学べるので、
自信をもってワインのテイスティングコメントができるようになります。
前半でフランスワインの品種の個性、産地の違い、熟成の違いなどを実際に味わい、
後半で各国ワインの個性特徴を学び、知識と経験をさらに豊かにしましょう。
*本コースは、当ワインサロンのワイン初級コースを修了された方、認定資格(ソムリエ、
ワインアドバイザー、ワインエキスパート)をお持ちの方、または同等の知識、テイスティング
レベルのある方を対象とさせていただきます。
カリキュラム
- 1
- テイスティングとは?
- 2
- フランス~白ぶどう品種の個性~
- 3
- フランス~白ワイン・産地の個性 PartⅠ~
- 4
- フランス~白ワイン・産地の個性 PartⅡ~
- 5
- フランス~白ワインの熟成比較~
- 6
- フランス~黒ぶどう品種の個性~
- 7
- フランス~赤ワイン・産地の個性 PartⅠ~
- 8
- フランス~赤ワイン・産地の個性 PartⅡ~
- 9
- フランス~赤ワインの熟成比較~
- 10
- フランス~シャンパーニュ比較試飲~
- 11
- 甘口ワインの比較
- 12
- 世界三大酒精強化ワイン
~シェリー・ポート・マデイラ~
- 13
- 世界編 ~アメリカ&オーストラリア~
- 14
- 世界編 ~南米~
- 15
- 世界編 ~スペイン~
- 16
- 世界編 ~ドイツ~
- 17
- 世界編 ~イタリア Ⅰ~
- 18
- 世界編 ~イタリア Ⅱ~
- 19
- 世界編 ~日本~
- 20
- 最近注目のワイン
2010年4月期
| コース | 開講日 | 受講時間 | 担当講師 | ||
|---|---|---|---|---|---|
2010年10月期
| コース | 開講日 | 受講時間 | 担当講師 | ||
|---|---|---|---|---|---|
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