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真ちゃん

ワイン中級コース(全20回)
このコースでは、前半11回でフランスワインに焦点をあてます。田崎の著書「ワイン味わいのコツ」に沿ってテイスティングのコツをしっかり学べるので、自信をもってワインのテイスティングコメントができるようになります。
前半でフランスワインの品種の個性、産地の違い、熟成の違いなどを実際に味わい、後半で各国ワインの個性特徴を学び、知識と経験をさらに豊かにしましょう。
毎回5〜6種類の試飲であなたもワイン通に。

*初級コースを修了した方、認定資格(ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート)をお持ちの方、または同等の知識、テイスティングレベルのある方が対象となります。あらかじめご了承下さい。

*同一週内で振替可能です。


講師紹介
船戸 加代子
(ふなと かよこ )
副支配人
専任講師


シニアソムリエ

講師写真 元場 章人
講師紹介
元場 章人
(もとば あきひと )
副支配人
専任講師


ワインアドバイザ-
2007年ワインアドバイザー
全国選手権大会優勝

 
 
◆開講月:4月/10月
◆4月期 :2008年4月7日(月)〜
◆10月期:2008年10月上旬予定
◆隔週コース:2008年7月14日(月)〜
◆受講料:157,500円(税込・分割払有
月〜日曜日のうちで振替え可能ですが、他の期への振替はできませんので、ご了承ください。
隔週コースはお振替ができません。
*土曜日昼 第一回目(4/12)は18:00〜となります。ご注意ください。
コース 時間 開講日 担当講師 申し込み受付中
月曜夜
19:00〜21:00
4月7日 元場 章人
火曜昼
14:30〜16:30
4月8日 元場 章人
水曜夜
19:00〜21:00
4月9日 船戸 加代子
金曜夜
19:00〜21:00
4月11日 船戸 加代子
土曜昼 15:00〜17:00
4月12日 元場 章人
月曜昼
(隔週コース)
14:30〜16:30
7月14日 元場 章人
◆講義スケジュール
月夜 火昼
水夜 金夜 土昼
隔週 講義概要
1 4/7 4/8
4/9 4/11 4/12
(18:00〜)
7/14 フランス 白、ロゼ、赤の違い
2 4/14 4/15 4/16 4/18 4/19 7/28 フランス 白ワイン 〜ぶどう品種の個性〜
3 5/7
(水夜)
5/7
(水昼)
5/7 5/9 5/10 8/11 フランス 白ワイン 〜産地の違いPart1〜

4

5/12
5/13 5/14 5/16 5/17 9/8 フランス 白ワイン 〜産地の違いPart2〜
5 5/19 5/20 5/21 5/23 5/24 9/22 フランス 白ワイン 〜熟成の違い〜
6 5/26 5/27 5/28 5/30 5/31 10/6 フランス 赤ワイン 〜ぶどう品種の個性〜
7 6/2 6/3 6/4 6/6 6/7 10/20 フランス 赤ワイン 〜産地の違いPart1〜
8 6/9 6/10 6/11 6/13 6/14 11/10 フランス 赤ワイン 〜産地の違いPart2〜
9 6/16 6/17 6/18 6/20 6/21 11/25
(火)
フランス 赤ワイン 〜熟成の違い〜
10 6/23 6/24 6/25 6/27

6/28

12/8 フランス 甘口ワインの比較
11 6/30 7/1 7/2 7/4 7/5 12/22 フランス シャンパーニュをきく
12 7/7 7/8 7/9 7/11 7/12 1/19 シェリー・ポート・マディラ
13 7/14 7/15 7/16 7/18 7/19 2/2 スペイン 〜注目の産地〜
14 7/23
(水夜)
7/22 7/23 7/25 7/26 2/16 東欧
15 7/28 7/29 7/30 8/1 8/2 3/9 オーストラリア、ニュージーランド〜隠れた銘醸ワイン〜
16 8/4 8/5 8/6 8/8 8/9 3/23 イタリア 〜ピエモンテ、トスカーナの特徴〜
17 8/25 8/26 8/27 8/29 8/30 4/6 南米
18 9/1 9/2 9/3 9/5 9/6 4/20 ドイツ 〜ドイツワインの真価を探る〜
19 9/8 9/9 9/10 9/12 9/13 5/11 アメリカ 〜個性派ワインの真価を探る〜
20 9/29 9/30 10/1 10/3 10/4 5/25 最近注目のワイン
       
*定員に達しない曜日のクラスは中止になる場合があります。予めご了承下さい。
* 講師の都合により日程が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

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