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ワイン認定試験準備講座コース
JSA認定試験ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート資格試験対策講座。
初心者の方を対象にカリキュラムを組んでいますので、ワインのことを何も知らない
方でも大丈夫です。1月から勉強を始めて9月には見事合格するように、各受講者の
レベルに応じてきめ細かくサポート致します。また、試験の手続きについての説明も
致しますのでご安心ください。
毎回約6種類のテイスティングを行ない、24回の授業で一通りの内容が覚えられます。
出題が予想される範囲を重視した復習小テストを毎回実施し、チェック致しますので、
着実に成果が上げられます。
第６回までの補講を３月１５(土)に行いますので、３月1４日（金）まで途中入校が可能です。
欠席の場合は対象になりませんのでご注意下さい。
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船戸 加代子
（ふなと かよこ ）
副支配人
シニアソムリエ
2003年 ロワールワイン若手
ソムリエコンクール準優勝 |
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元場 章人
（もとば あきひと ）
副支配人
ワインアドバイザ-
200７年;ワインアドバイザー
全国選手権大会優勝
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進 一博
（しん かずひろ）
シニアワインアドバイザー |
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火曜
（夜のみ） |
水曜
（昼・夜） |
木曜
（昼のみ） |
金曜
（昼のみ） |
土曜
（昼・夜） |
日曜
（昼のみ） |
講義概要 |
| 1 |
1/29 |
1/30 |
1/31 |
2/1 |
2/2 |
2/3
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試験の内容、勉強の仕方、ワイン概論 |
| 2 |
2/5 |
2/6 |
2/7 |
2/8 |
2/9 |
2/10 |
ぶどうのサイクル、テイスティングの基本・仕方 |
| 3 |
2/12 |
2/13 |
2/14 |
2/15 |
2/16 |
2/17 |
ワインの醸造（赤・白） |
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4
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2/19 |
2/20 |
2/21 |
2/22 |
2/23 |
2/24 |
ワインの醸造（ロゼ・甘口） |
| 5 |
2/26 |
2/27 |
2/28 |
2/29 |
3/1
（夜は19：00～） |
3/2 |
スパークリングワイン |
| 6 |
3/4 |
3/5 |
3/6 |
3/7 |
3/8 |
3/9 |
フォーティファイドワイン、フレーバードワイン |
| 7 |
3/18 |
3/19
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3/20
（13：00～） |
3/21 |
3/22 |
3/23 |
フランスワイン、ワイン法、ボルドー地方Ⅰ |
| 8 |
3/25 |
3/26 |
3/27 |
3/28 |
3/29 |
3/30 |
ボルドー地方Ⅱ |
| 9 |
4/1 |
4/2 |
4/3 |
4/4 |
4/5 |
4/6 |
ブルゴーニュ地方 |
| 10 |
4/8 |
4/9 |
4/10 |
4/11 |
4/12 |
4/13 |
ロワール地方、シャンパーニュ地方 |
| 11 |
4/15 |
4/16 |
4/17 |
4/18 |
4/19 |
4/20 |
コート・デュ・ローヌ、ジュラ、サヴォワ、南西地方 |
| 12 |
4/22 |
4/23 |
4/24 |
4/25 |
4/26 |
4/27 |
アルザス、ラングドック、プロヴァンス地方 |
| 13 |
5/6
（13：00～） |
5/7 |
5/8 |
5/9 |
5/10 |
5/11 |
コニャック、アルマニャック、オードヴィー |
| 14 |
5/13 |
5/14 |
5/15 |
5/16 |
5/17 |
5/18 |
酒類概論（日本酒、焼酎、ビール、ウィスキーなど） |
| 15 |
5/20 |
5/21 |
5/22 |
5/23 |
5/24 |
5/25 |
前半のまとめのテスト |
| 16 |
5/27 |
5/28 |
5/29 |
5/30 |
5/31 |
6/1 |
ドイツ |
| 17 |
6/3 |
6/4 |
6/5 |
6/6 |
6/7 |
6/8 |
イタリア |
| 18 |
6/10 |
6/11 |
6/12 |
6/13 |
6/14 |
6/15 |
スペイン、ポルトガル |
| 19 |
6/24 |
6/25 |
6/26 |
6/27 |
6/28 |
6/29 |
アメリカ、オーストラリア。ニュージーランド、カナダ |
| 20 |
7/1 |
7/2 |
7/3 |
7/4 |
7/5 |
7/6 |
オーストリア、ハンガリー、スイス、ギリシャ |
| 21 |
7/8 |
7/9 |
7/10 |
7/11 |
7/12 |
7/13 |
南アフリカ、チリ、日本、アルゼンチン |
| 22 |
7/15 |
7/16 |
7/17 |
7/18 |
7/19 |
7/20 |
ワインと料理 |
| 23 |
7/22 |
7/23 |
7/24 |
7/25 |
7/26 |
7/27 |
ワインの管理と販売、公衆衛生 |
| 24 |
7/29 |
7/30 |
7/31 |
8/1 |
8/2 |
8/3 |
まとめのテスト |
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＊講師の病気または悪天候などで担当講師、日にちなどが変更になることがございます。
あらかじめご了承ください。
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