ワイン上級コース / クラス田崎
田崎真也が直接講義をする「クラス田崎」が2010年10月期よりさらにパワーアップしてリニューアル!より高度なテイスティングテクニックを磨けるのはもちろん、世界のワインをさらに深く探求したり、
ヴィンテージを揃えた比較(ホリゾンタル)や、同じワインのヴィンテージ違いの比較(ヴァーティカル)といった
豪華なテイスティングも行います!さらに、今まで無かった日本酒のテイスティングや「ソムリエ田崎」の真髄・ワインサービスによる違い、
どこまでワインの本質に迫れるか?という「完全ブラインド」まで!
非常に盛りだくさんの新しいクラス田崎を是非お楽しみください。
★このコースを修了した方にはオリジナルの「クラス田崎修了証(ディプロマ)」が贈られます。
*本コースは、当ワインサロンのワイン中級コースを修了された方を対象とさせていただいております。
カリキュラム(2010年10月期より改定)
- 1
- 白ワインのテイスティング
- 2
- 赤ワインのテイスティング
- 3
- スパークリングワインのテイスティング
- 4
- 特殊な醸造のワイン
- 5
- 蒸留酒のテイスティング
- 6
- 日本酒
- 7
- ニューワールド ~特徴的な品種を比較する~
- 8
- イタリア ~土着品種の個性~
- 9
- ドイツ ~代表産地を比較する~
- 10
- 完全ブラインドテイスティングⅠ
- 11
- スペイン&ポルトガル
- 12
- オーストリア&スイス
- 13
- その他の産地のワイン
- 14
- ワインサービス ~温度、空気接触、料理~
- 15
- コート・デュ・ローヌ地方 ホリゾンタル
- 16
- ブルゴーニュ白 ホリゾンタル
- 17
- ブルゴーニュ赤 ホリゾンタル
- 18
- ボルドー ホリゾンタル
- 19
- ボルドー ヴァーティカル
- 20
- 完全ブラインドテイスティングⅡ
2012年1月期
| コース | 開講日 | 受講時間 | 担当講師 | ||
|---|---|---|---|---|---|
2011年4月期
| コース | 開講日 | 受講時間 | 担当講師 | ||
|---|---|---|---|---|---|
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