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真ちゃん

ワイン上級コース(全20回)
1995年度世界最優秀ソムリエの田崎真也が直接講義します。
テイスティングの表現方法や味覚のトレーニングとともに前半は白ワイン、後半は赤ワインを重点的に学びます。田崎真也流の分析的なテイスティング方法をしっかり身につけましょう。

*本コースは当サロンのワイン中級コース受講修了者の方々を対象とさせていただきます。あらかじめご了承ください。


講師写真 田崎 真也
講師紹介
田崎 真也
(たさき しんや)


1995世界最優秀ソムリエ

◆開講月:4月/10月
◆ 4月期 半年コース:2008年4月7日(月)〜
◆10月期 半年コース:2008年10月開講予定
◆受講料:168,000円(税込・分割払有

*ワインご用意の都合上、半年コースと1年コースの間でのお振替はできません。
  他の期へのお振替もできませんのでご了承ください。
コース 時間 開講日 担当講師 申し込み受付中
半年コース
19:00〜21:00
4月7日 田崎 真也
◆講義スケジュール
半年
月夜
講義概要
1 4/7 テイスティングの表現方法(白)
2 4/21 味覚のトレーニング
3 6/9 白ワインの醸造とテイスティング@

4

6/16 白ワインの醸造とテイスティングA
5 6/23 白ワインの醸造とテイスティングB
6 6/30 白ワインの醸造とテイスティングC
7 7/7 白ワインの醸造とテイスティングD
8 7/14 白甘口ワインの醸造とテイスティング
9 7/28 ロゼワインの醸造とテイステイング
10 8/4 テイスティングの表現方法(赤)
11 8/11 赤ワインの醸造とテイスティング@
12 8/18 赤ワインの醸造とテイスティングA
13 9/1 赤ワインの醸造とテイスティングB
14 9/8 赤ワインの醸造とテイスティングC
15 9/22 赤ワインの醸造とテイスティングD
16 9/29 赤ワインの醸造とテイスティングE
17 10/6 赤ワインの醸造とテイスティングF
18 10/20 VDNとVDLのテイスティング
19 11/10 蒸留酒のテイスティング
20 11/17 シャンパーニュ
*☆は日程調整中です。決定次第更新いたします。
*全20回中、海外出張などの都合で日程が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
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