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ニュージーランド・ワイパラ ~ブラック・エステート セミナー~(1Day)

ニュージーランド南島、ノース・カンタベリーのワイパラ・ヴァレー。 冷涼な気候と石灰質の土壌、年間降雨量も約600mmと少なく、ブドウ栽培において非常に理想的な環境です。
ここで有機栽培を実践し、ナチュラルな造りを標榜するワイパラ・ヴァレーのライジングスターが この『ブラック・エステート』。ボブ・キャンベルやマイケル・クーパーといった、 マスター・オブ・ワインの評価も高く、いま注目のワイナリーです。
今回、このブラック・エステートのオーナーであり醸造家でもあるニコラス・ブラウン氏が来日し、 特別セミナーを開催することとなりました。 オーナーの解説の元、8種類のワインを味わい、チーズも2種類(エポワス&コンテ)味わっていただきます。
【協賛】ラック・コーポレーション


レベル:

定員:60名

開講月:5月

受講料:4,320円(税込・ワイン8種+チーズ2種)

コース 開講日 受講時間 担当講師  
金曜日 5/26 19:00~20:30 ニコラス・ブラウン氏
(ブラック・エステート オーナー兼醸造家)
*日本語通訳有り
   

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