イタリアワインセミナー(全6回)
歴史ある伝統的なワインだけでなく、革新的なワインも日々産みだされ、そのバリエーションの豊かさや個性はフランスとはまた違った魅力に溢れたイタリア。
その個性の豊富さから、イタリアワインは難しい…と言われていますが、それだけに探し求める楽しさがあります。
このコースは初心者の方でもわかりやすい内容になっております。
カリキュラム
- 1
- イタリアワイン概論&島のワイン
(シチリア、サルデーニャ)
- 2
- イタリア南部
(カンパーニア、カラーブリア、バジリカータ、プーリア)
- 3
- イタリア中部1
(アブルッツォ、エミーリア・ロマーニャ、マルケ)
- 4
- イタリア中部2
(トスカーナ、ウンブリア、 ラツィオ)
- 5
- イタリア北部
(トレンティーノ、フリウーリ、ヴェネト)
- 6
- イタリア北部
(ピエモンテ、ロンバルディーア)
2012年4月期
| コース | 開講日 | 受講時間 | 担当講師 | ||
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