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イタリアワインセミナー(全6回)

歴史ある伝統的なワインだけでなく、革新的なワインも日々産みだされ、そのバリエーションの豊かさや個性はフランスとはまた違った魅力に溢れたイタリア。
その個性の豊富さから、イタリアワインは難しい…と言われていますが、それだけに探し求める楽しさがあります。
このコースは初心者の方でもわかりやすい内容になっております。
伝統的な生産者から現在注目の造り手。ネッビオーロやサンジョヴェーゼなどイタリアを代表する有名ブドウ品種から、そこでしか見られない個性ある土着品種もいろいろ。
このセミナーでは毎回そのエリアを代表する6種類のワインをテイスティングします。

レベル:

受講期間:約3ヶ月 全6回

振替<有>

開講月:4/10月

受講料:54,000円(税込)

カリキュラム

1
イタリアワイン概論&島のワイン
(シチリア、サルデーニャ)
2
イタリア南部
(カンパーニア、カラブリア、バジリカータ、プーリア)
3
イタリア中部1
(アブルッツォ、エミーリア・ロマーニャ、マルケ)
4
イタリア中部2
(トスカーナ、ウンブリア、 ラツィオ)
5
イタリア北部1
(トレンティーノ・アルト・アディジェ、フリウリ、ヴェネト)
6
イタリア北部2
(ピエモンテ、ロンバルディア)

2017年10月期

コース 開講日 受講時間 担当講師  
月曜日 10/2 19:00~21:00 元場 章人
土曜日 10/7 12:00~14:00 元場 章人

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