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久野九平治氏による 『ワインも日本酒も同じ醸造酒。 摂理は同じです。』(1day)

「日本酒もワインも同じ醸造酒です」摂理は同じになります。 日本酒の原料は米、ワインの原料は葡萄です。 ただ単に単に原料が違うだけで、摂理・仕組みは同じプロセスで出来上がっていきます。 「日本酒はこうだから・・・ワインはこうだから・・・」と分けて考えるのではなく、 ジャンルは同じ醸造酒と言う考えでとらえていただくことで、 よりわかり易く、日本酒・ワイン双方をリンクさせ、ご理解をいただけると考えております。
本セミナーを受講していただくことで、日本酒ビギナーさんからエキスパートの方まで 「今までの日本酒のなぜ?」が腑に落ちていただけるようになると思います。

レベル:

開講月:8月

受講料:7,560円(税込/日本酒6種)

コース 開講日 受講時間 担当講師
土曜日 8/26 15:00~17:00 久野 九平治氏株式会社萬乗醸造 代表取締役

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