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日本初!フランス産米で造った日本酒を知る!
               ~醸し人九平次 CAMARGUE(カマルグ)に生まれて、~(1day)

南仏アルル近郊、ローヌ河が地中海にそそぐ 三角州にフランス唯一の稲作地帯、カマルグがあります。
2013年より日本酒の進化のヒントをワインに求め スタッフがブルゴーニュへ移住。 翌2014年よりカマルグにて地元米農家、農業試験所の協力の下、 米栽培を行い、生まれた米が「マノビ」です。
このマノビは初めて日本に運ばれ、愛知・名古屋にて日本酒に生まれ変わりました。
★アイテムは全て醸し人九平次! 「CAMARGUEに生まれて、」「黒田庄に生まれて、」など

レベル:

開講月:11月

受講料:6,480円(税込/日本酒5種)

コース 開講日 受講時間 担当講師
月曜日 11/20 19:00~21:00 久野 九平治氏
株式会社萬乗醸造 代表取締役

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