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日本酒の熟成酒を学ぶ(1day)

熟成によって何が変わる?香り?味?見た目?
できたばかりの生酒と一年熟成の生酒を飲み比べたり、 生酒と火入れしたお酒の熟成を飲み比べたり、 さまざまなタイプのお酒を比較しながら、日本酒の色調や味わいの変化を探ります。
日本酒好きが高じて、新橋でこだわりの日本酒のお店を3店舗経営する石井英行氏による「熟成による味わい深さを知る」セミナーです。

レベル:

開講月:2月

受講料:各回6,480円(税込/ 日本酒6種)

開講日 受講時間 担当講師  
2/27(火) 19:00~21:00 石井 英行

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