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シニアソムリエがご提案!
           新しいスタイルの日本酒と西洋料理のマリアージュ(1day)

毎月ご好評頂いております、SAKE DIPLOMA講師をつとめる、シニアソムリエ多川宏が レストランY-wineで行う日本酒とお料理のマリアージュの会。
6月の会は「復活」をテーマにした日本酒をご用意致します。 復活した珍しい酵母、米、酒母、復活のエピソードやテクニカルなお話だけでなく、 お料理との相性やオススメの飲み方など、多川ならではの解説でご案内いたします! SAKE DIPLOMA対策にもおススメの会となりますのでぜひご参加ください。
<提供予定の日本酒のタイプ>
<1>復活の酵母!きょうかい酵母1号 <2>復活の米!祝  <3>復活の酵母2!きょうかい酵母8号 <4>復活の酒母!奈良県の菩提酛 <5>復活の清酒!120年前に幻になった山梨の銘酒
レストランY-wineのスペシャル・プティ・コース仕立てのお料理5皿と共にお楽しみください。
※アイテムは変更になる場合も御座います。
【会場】レストランY-wine(わいわい)

レベル:

定員:40名

開講月:6月

受講料:7,560円(税込/日本酒5種とプティ・コース仕立てのお料理4皿)

コース 開講日 受講時間 担当講師
火曜日 6/13 19:00~21:00 多川 宏

お読みください:お申込後の手続に関するご案内

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