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Courseチーズ検定対策講座

チーズ検定対策講座

2009年11月より チーズプロフェッショナル協会認定『チーズ検定』が始まりました。自称チーズ通を卒業したい方、 チーズに興味を持ち周りの人よりチーズのことを知っているそんな方に最適の検定試験です。
本講座ではチーズ検定テキストに紹介されている30種のチーズを楽しみながらテイスティングします。 この機会にチーズの基礎知識を身につけ、 検定合格を目指しませんか?

レベル:

受付期間:約3ヶ月 全3回

振替<有>

開講月:C.P.Aチーズ検定試験開催に準じて開講予定

受講料:22,500円(税込)

カリキュラム

1
チーズ歴史、チーズの分類
テイスティング:フランス・スイス
2
チーズの製造と熟成
テイスティング:イタリア・スペイン・イギリス・ギリシャ
3
チーズのある食卓
テイスティング:オランダ・デンマーク・ドイツ・アメリカ

 

※次回の日程は調整中です

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