チーズ上級コース / クラス本間
チーズ専門店「フェルミエ」の代表、本間るみ子を講師に迎え
本間氏が実際に産地を訪ねて得た情報もご紹介。
貴重な情報が満載の講座です。
*本コースは、過去に当ワインサロンのチーズ中級コースを修了された方、チーズプロフェッショナルの資格をお持ちの方、または同等の知識のある方が対象となります。
カリキュラム
- 1
- フランス 北部
- 2
- フランス 中部
- 3
- フランス 南部
- 4
- イタリア 北部
- 5
- イタリア 南部
- 6
- スペイン
- 7
- 英国
- 8
- 日本
- 9
- その他の国
- 10
- 総集編
2010年4月期
| コース | 開講日 | 受講時間 | 担当講師 | ||
|---|---|---|---|---|---|
2010年10月期
| コース | 開講日 | 受講時間 | 担当講師 | ||
|---|---|---|---|---|---|
お読みください:お申込後の手続に関するご案内
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